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【毎日おやつ】伊勢志摩の海の恵みを生かした「シェル・レーヌ」/三重県

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【毎日おやつ】伊勢志摩の海の恵みを生かした「シェル・レーヌ」/三重県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は三重県の「シェル・レーヌ」をご紹介します。

素材の良さが伝わる風味豊かな焼菓子

素材の良さが伝わる風味豊かな焼菓子 伊勢志摩の青い海を思わせるあざやかなブルーの箱
海の恵みが豊かな三重県の伊勢志摩エリアにある鳥羽市。真珠養殖発祥の地でもあるこの町ならではの銘菓が、ブランカの「シェル・レーヌ」です。真珠を養殖するあこや貝をモチーフにした形だけでなく、生地にも真珠貝から作られた「天然パールシェルカルシウム」が使われています。

膨張剤や保存料などの添加物は一切使わず、北海道バターや地元鳥羽産の卵、三重県産の小麦粉「あやひかり」など素材を厳選。機械化に頼らず手作りの良さを生かす製法にもこだわり、良質な素材の味が素直に伝わる、風味豊かな焼き菓子となっています。

サミットのゲストをもてなした、伊勢志摩が誇る味

サミットのゲストをもてなした、伊勢志摩が誇る味 外はさっくりと軽く、中はしっとりとした食感。バターや卵の風味がほんのり広がる
ブランカは鳥羽市に拠点を置く洋菓子メーカー。アーモンドをたっぷり加えた「ロンド・カシュカシュ」など人気の焼菓子やケーキを販売する店舗をはじめ、ベーカリーや喫茶なども手がけています。

「シェル・レーヌ」は、1994年の第22回全国菓子大博覧会では名誉総裁賞を受賞。2016年のG7伊勢志摩サミットではコーヒーブレイクのお菓子として、各国首脳にも提供されました。
三重県産の伊勢茶やあおさのりを加えたものや、季節限定で登場するチョコや桜などの味も。一つずつ個包装されて、日持ちがよいのもうれしいお菓子。三重県内の駅やサービスエリアなどでも販売され、伊勢志摩みやげとしても喜ばれています。

【おやつデータ】

●シェル・レーヌ(プレーン)3個入り
価格:572円
内容:3個入り
賞味期限:製造日より35日間
購入できる主な施設:ブランカ直営店舗、三重県内のスーパーやサービスエリア、近鉄駅売店、三重テラス 他
オンラインショップ:https://www.blanca-shop.jp/

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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