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【毎日おやつ】じゅわ~っと2段階でとろけるクリームに舌鼓「ミルキーバターサンド」/大阪府

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【毎日おやつ】じゅわ~っと2段階でとろけるクリームに舌鼓「ミルキーバターサンド」/大阪府
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は大阪府の「ミルキーバターサンド」をご紹介します。

生クリームが甘くとろける「ミルキーバターサンド」

生クリームが甘くとろける「ミルキーバターサンド」 練乳のような甘さなのにさっぱりとした『ミルク』(写真下)、レーズンのフルーティな甘みがマッチした『ラムレーズン』(写真左上)の2種
バターサンドといえば、名前の響きにちょっぴり特別さを感じるお菓子の代表。今日のおやつ「ミルキーバターサンド」は、ストライプのパッケージがおしゃれなサンドクッキーです。

サクッと食感のサブレクッキーに挟まれたバタークリームが、ミルクの濃厚さを感じるのに軽い口どけ。口のなかでじゅわ~っと溶けていきます。

その秘密は2つのクリーム。北海道バターをたっぷり使ったなめらかバタークリームと、その内側に挟んだ生クリームをふんだんに使った特濃ソースが、口の中でとろ~りと出るように工夫されています。クッキー生地にも北海道バターをたっぷりと使い、店内で1枚1枚丁寧に焼き上げているそう。ミルクのおいしさを十分に感じられます。

日本初生クリーム専門店がミルキーさを追求したスイーツ

日本初生クリーム専門店がミルキーさを追求したスイーツ しっかり厚みがあるのでリッチな気分。コーヒーにも紅茶にもよく合う
「生クリーム専門店 ミルク」は、神宮前一丁目の交差点沿いにある生クリームの専門店。主役の生クリームは、良質な乳牛が育つことで知られる北海道根釧地区産です。さらに、ベストなバランスになるよう乳脂肪分の異なる生クリームをブレンドし、空気を含ませるホイップ製法で仕上げるのがこだわり。カフェ併設のショップでは生ケーキやソフトクリームもラインナップしています。

ケーキのような満足感を感じられる、こだわりの生クリームが主役の「バターサンド」。濃厚なのに後味すっきりの上質な生クリームにトリコになりそうです。

【おやつデータ】

●ミルキーバターサンド
価格:600円
内容:(プレーン/レーズン)各種1個
賞味期限:冷凍で2日間
購入できる主な施設:なんばCITY店

生クリーム専門店 milk なんばCITY店(ナマクリームセンモンテンミルクナンバシティーテン)

大阪府 大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティ本館1F サイン オブ ザ フード内 MAP

06-6631-7888

10:00-21:00 (行政による営業時間短縮要請に応じます。施設ウェブサイトをご確認ください。現状は11:00-20:00)

施設の休館日に準ずる


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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