コンセプトは「北緯41度で出合う、本物のジェラート」

函館の人気スポット・金森赤レンガ倉庫に本店を構えるミルキッシモの味が、東京でも楽しめるようになりました。 ジェラートの本場イタリア・ローマと同じ北緯41度に位置する函館は、ジェラートの原料であるミルクの産地。ミルキッシモでは、すべてのミルク系ジェラートに函館近郊の上質な牛乳を使用しています。 生乳本来の風味と栄養価を活かすため、使うのは成分無調整の低温殺菌牛乳のみ。Milkにイタリア語で最上級を現すissimoを合わせたブランド名のとおり、最上級のミルクにこだわったジェラートを提供しています。

ミルクの甘みがふんわりとろける絶品

シングル380円、ダブル460円、トリプル540円

ショーケースには、ケーキのように華やかにデコレーションされたジェラートが、定番ものから季節ものまで常時30種類ほど並びます。毎日お店でつくられるできたてジェラートは、ふんわりと軽やかで舌にとろける絶品。 いちばん人気は、低温殺菌牛乳のおいしさをそのまま味わえる「ミルキッシモ ミルク」。一口食べると、控えめな甘みと軽めの口当たりのなかに、しっかりとしたミルクのコクが広がります。同じく北海道産ミルクがベースのヨーグルトやレアチーズも人気です。

北海道産の見本市のようなショーケース

北海道産にこだわった果物や野菜のフレーバーもミルキッシモならではの味。いちご、かぼちゃ、メロン、とうもろこし、枝豆、ハスカップなどなど、季節ごとに品種を厳選した旬の食材を、たっぷり使ってジェラートにします。 他にもティラミス、キャラメルマキアート、フォンダンチョコラートなどイタリアのドルチェをモチーフにした濃厚な味わいのフレーバーも多数。お持ち帰り用のジェラートセット（90mlカップ×6個2280円）も販売しています。 関東では、西武新宿ペペのほか、アトレ新浦安や横浜サウスウッドにも出店しているミルキッシモ。北海道の大地の恵みが詰まったジェラートをぜひ味わってみてください。