「桔梗屋」で蕎麦を待つ間、
まずは自慢のそば豆腐をつまみます❤
こっくりとした食感のよい蕎麦の実がたくさん入っていて、ホロホロと崩れるところを出汁醤油でいただきます。
野趣溢れる蕎麦豆腐と冷えた生酒の組み合わせは
たまらんです(*´ω`*)
お酒は「出羽桜 桜花吟醸 本生」。
甘酒のような麹の香りと、ふわっとふくらむ優しい味わいは、
日本酒が苦手な方も好きになってしまうと思います。
ひぐらしの声と初秋の風が気持ちよい午後です🍁
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