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スペイン発のチュロス専門店が日本初出店!約20種類から選べるディップの「オリジナルチュロス」が神戸にオープン

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スペイン発のチュロス専門店が日本初出店!約20種類から選べるディップの「オリジナルチュロス」が神戸にオープン
※こちらの記事は2017年12月13日に公開したものです。

スペインで約3000店以上のレストランやカフェ、スーパーに卸しを行っているお店がオープンしたチュロス専門店「ORIGINAL CHURROS(オリジナルチュロス)」が、兵庫県神戸市・JR元町駅の高架下商店街「ピアザ神戸」に今年の11月にオープン。

本場スペインの味を楽しめる秘密と、約20種類ものディップソースへのこだわりを聞いてみました。

本場スペインで50年以上の歴史を持つ本格チュロス

本場スペインで50年以上の歴史を持つ本格チュロス チュロスをイメージした可愛いデザイン
兵庫県神戸市のJR元町駅の高架下商店街「ピアザ神戸」で、ひときわ目立つ可愛らしい外観のチュロス専門店「ORIGINAL CHURROS(オリジナルチュロス)」。

本場スペインで50年以上の歴史を持ち、約3000店以上のレストランやカフェ、スーパーに卸しを行っているお店の日本第一号店です。

本場の味を楽しめる秘密とは

本場の味を楽しめる秘密とは チュロスを揚げるオイルは一日に何回も新しいものに替えている
オリジナルチュロスのレシピの生みの親は、現社長のラファ氏の祖母が考案したもので「チュロスのために厳選された小麦・水・塩分・オリーブオイル」のとてもシンプルな素材のみで作られています。毎日チュロスを食べるスペイン人のために、おいしくて安全なチュロスを作ったのが始まりだそう。

外は「カリッ」中は「モチッ」とした食感で、長さ約13cmのステッィックタイプ。エクストラバージンオリーブオイルで揚げているので、何本食べても胸焼けがしないのが特徴です。
オリジナルチュロスでは、スペインで揚げたチュロスを急速冷凍し、日本のお店まで運んでいるため、スペインで食べる味と全く同じ味・風味を楽しめます。

約20種類のディップソース

約20種類のディップソース
スペインでは、朝食やディナーで食べるほどポピュラーな食べ物。日本にももっと広まってほしいという願いから、幅広い人に楽しんでもらうために、様々な種類のディップソースを考案したんだとか。

ソースの種類は大きく分けて「チーズソース」と「チョコレートソース」の2種類。
甘いイメージの強いチュロスにチーズと聞くと驚きますが、ほんのり塩味のチュロスはチーズにもしっかりマッチし、お酒との相性も抜群です。
初出店が神戸ということもありチョコレートの種類が豊富
チョコレートソースの種類はなんと16種類。
ベーシックなチョコレートはもちろん、リキュールを混ぜてナッツやドライフルーツをトッピングしたソースや、チョコレートソースの上にクリームと色鮮やかなソースをのせた三層仕立てのソースなど、何度も通いたくなる豊富なラインナップがそろいます。

「おしゃれに食べ歩き」ができるパッケージとチュロス専門店ならではの世界観

「おしゃれに食べ歩き」ができるパッケージとチュロス専門店ならではの世界観 「チュロス2本+ソース」(500円〜)、「チュロス3本+ソース」(600円〜)
こだわりはチュロスだけではなく、お店の店内やパッケージにも。
外装の看板には「チュロスの輪切り」を施し、内装のライトはチュロスを型どったデザイン。チュロス専門店ならではのキュートな世界観に思わずカメラを向けてしまいます。

さらに「おしゃれに食べ歩き」をコンセプトにした特別なパッケージは、ワンハンドでチュロスとディップソースを持てるので、食べ歩きにもぴったりです。
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スイーツの町・神戸に誕生した「オリジナルチュロス」。
町歩きをしながら、本格チュロスを楽しんでみてはいかがですか?

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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