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ルーテシア

【ルーテシア】
先月🚅新潟出張で購入し冷蔵庫で寝かせていたので
今日は朝食代わりに(笑)
新潟駅から3㎞くらいあるので車が無いと不便かなぁ〜と
思いつつ…歩いて行ったルーテシアさんのレモンケーキ🍋
説明書きに600wで約20秒温めると美味しいとのこと_φ(・_・
半分にカットしてあるのがレンジでチンしたもの☆
レモンの香りが倍増し幸せの瞬間(*´꒳`*)
レモンチョコはトロォ〜リ・生地はフワッ
シフォンケーキのような感じでフォークが必要
そして手前が普通の状態🍋
キレイなレモンチョコのコーティングはチョット厚め
冷蔵庫で冷やしていたのでチョコの厚みが引き立つ食感
で…底に薄くスライスされたレモン果皮を発見👀
母と話していたのですが
焼き上がりに🍋果皮入りのジャム⁈砂糖漬け⁈を
塗ったのではないかと_φ(・_・
それが染み込んでいて
食べている途中に酸っぱさとして飛び込んで来る💨
この🍋ケーキは私の中では上位に入りそう☆
(🍋ケーキシリーズ:97)
#レモンケーキ
#レモンケーキシリーズ
#ルーテシア

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