ログイン / 会員登録するアカウントを選択

丘のまち美瑛「青い池」から3分!地元素材たっぷりのハンバーガー片手にピクニック気分♪

126
丘のまち美瑛「青い池」から3分!地元素材たっぷりのハンバーガー片手にピクニック気分♪
2018年5月、北海道美瑛町の「青い池」のほど近くに道の駅「白金ビルケ」がオープンしました。その中にある「BETWEEN THE BREAD」では、ピクニック気分で地元の素材をふんだんに使ったハンバーガーを味わうことができます。

「青い池」のほど近くに道の駅が誕生!

「青い池」のほど近くに道の駅が誕生! 道の駅「白金ビルケ」
十勝岳連邦のすそ野に広がる、農村景観が美しい丘のまち美瑛町。天候によって水面が青く見える幻想的な池として知られる「青い池」のすぐ近くに、道の駅「白金ビルケ」はあります。道の駅の建物は旧インフォメーションセンターをリニューアルし、観光案内所に加え、新たにグルメやアウトドアブランドのショップが登場。おみやげ屋も充実しています。

注文を受けてからつくる美瑛素材のハンバーガー

注文を受けてからつくる美瑛素材のハンバーガー ハンバーガーショップ「BETWEEN THE BREAD」
その一角にハンバーガーショップ「BETWEEN THE BREAD(ビトウィーン ザ ブレッド)」があります。テイクアウト形式で美瑛町の食材をふんだんに使ったハンバーガーを販売。大自然に囲まれ、テラス席でハンバーガーをいただきます。常時7種類あるハンバーガーメニューの中から、一番人気の「BTBバーガー」(1166円)をポテトとドリンクが付いたセット(プラス432円)で注文。できたてを味わってほしいとの思いから、オーダーを受けてから一つずつ作るため、注文からの待ち時間は10〜15分ほどかかります。

ピクニックに来たみたいなロケーション

ピクニックに来たみたいなロケーション 「BTBバーガー」(1166円)
こちらのハンバーガーの大きな特徴は、何といってもこのボリューム感。見た目だけではなく、中身にもこだわりがたっぷり。美瑛町産小麦を使用したバンズに、肉汁たっぷりの牛肉100%のパティ、レタスやトマト、玉ねぎなどの野菜はできるだけ地元のものを使っています。美瑛産小麦のバンズは表面をカリッと焼き上げ、中はモチっとした食感。地元のパン屋で作っているのだそう。ジューシーなハンバーガーパティはペッパーが効いたスパイシーな味わいです。
美瑛ファームの低温殺菌牛乳「美瑛牛乳」(378円)
サイドメニュー、美瑛ファームの低温殺菌牛乳「美瑛牛乳」(378円)もぜひ。生乳の風味をいかすため低温殺菌し、夏と冬の季節によって違う甘みやコクが楽しめますよ。そのほか、もっと大きなハンバーガーにチャレンジしてみたいという方には、ダブルバーガー(2009円)や、ダブルチーズバーガー(2138円)をどうぞ。セットメニューも豊富に取り揃えています。

アウトドアアクティビティの拠点にも最適

アウトドアアクティビティの拠点にも最適 イートインスペース
店内には30席ほどのイートインスペースがあるほか、夏季は緑に包まれたテラス席を用意。晴れた日には木漏れ日の下、森の自然を感じながらピクニック気分が楽しめます。広場には卓球台や木琴などの楽器、ハンモックも置かれているので、ハンバーガーをほお張りながら、思い思いにのんびり過ごせるのも、この道の駅ならではの楽しみ方です。
テラス席前にある広場
道の駅ビルケには、併設する「美瑛白金ビルケ THE NORTH FACE コーナー」でアウトドアブランドのウェアやグッズなども販売。近隣にも日帰り温泉施設がたくさんあるので、サイクリングやトレッキングの拠点としても最適ですよ!

BETWEEN THE BREAD(ビトウィーン ザ ブレッド)

北海道 美瑛町白金ビルケの森 道の駅びえい「白金ビルケ」内 MAP

0166-73-5725

9:00〜18:00

水曜(4月〜9月は無休)

BETWEEN THE BREAD

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

「エリア/ジャンル」の関連投稿写真