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金沢茶屋

金沢茶屋 夕食 6
ジューシーで柔らか〜い牛肉の柔らか煮

香の物の
かぼちゃの浅漬けは
初めて食べました😃
歯応えのあるきゅうり見たい🥒👍

デザートの冬瓜のチーズケーキは
冬瓜自体の淡白な味と
癖の無さを上手く使って
甘く煮た冬瓜をチーズケーキの上に乗せてある物でした。
スイーツに冬瓜を使う発想は
まさに目から鱗😆
いろいろ勉強になる食事でした☺️💓

【強肴】
牛柔らか煮
おろしポン酢かけ
【食事】
山葵湯葉とろご飯
【留椀】
加賀味噌仕立て
【香物】
盛り合わせ
【甘味】
冬瓜レアチーズ

#ごちそうさま


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#金沢旅2018

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