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約10種のチーズケーキがお待ちかね♪ 福岡・警固四つ角の専門店「KAKA」。

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約10種のチーズケーキがお待ちかね♪ 福岡・警固四つ角の専門店「KAKA」。
福岡の中心地・天神の駅から国体道路を西方向へ。10分ほど歩いていくと「警固四つ角」という大きな交差点に到着します。そのまさに「角」にある小さなお店「KAKA」は、チーズケーキの専門店。味や香りが様々な約10種のケーキが楽しめると評判のお店です。

レギュラー8種+季節のチーズケーキがズラリ

レギュラー8種+季節のチーズケーキがズラリ 見た目もさまざま。端から端までくまなくチェック
小さな店内に入るとすぐにショーケースがあり、なかにチーズケーキがズラリと並んでいます。例えば、4種類のチーズを掛け合わせた看板商品「KAKA」(カット380円)や、クーベルチュールチョコレート、ドイツバター、生クリームを加えた「ショコラ」(カット410円)、なめらかな食感のチーズケーキの上部をあえて焦がし、ワインにも合うように仕上げた「バスク」(カット330円) など…。「チーズケーキって、こんなにバリエーションがあるスイーツだった?」と驚くこと間違いなし。

店内には小さなカフェスペースも

店内には小さなカフェスペースも 居心地のいいカフェスペース
店の奥には、3つのテーブルが並ぶ小さなカフェスペースもあり、イートインができます。好きなケーキにプラス350円でコーヒーまたは紅茶をセットにしたり、単品でコーヒーや紅茶、ジュースをオーダーすることも可能。コーヒーはスタッフが1杯ずつ丁寧にドリップ。よほど忙しい時間帯でなければ、カウンターに並ぶカップから好きなものを指名することができます。カップは、北欧デザインのものが中心。
香りが豊かな豆を選んでいるとのこと

季節限定メニューをいただきます

季節限定メニューをいただきます 香り高いコーヒーとの相性も完璧
この日、セレクトしたのは秋限定の「モンブラン」(カット410円)と「ラム&あんこ」(カット380円)。季節のチーズケーキは約2ヵ月に1回のペースで新しいものをリリース。4人の工房スタッフがお互いの意見を持ち寄りながら、「おいしいくて、あたらしい」チーズケーキを開発しているそう。ちなみに「モンブラン」にはしっかりとした生地の中に栗がゴロリ。「ラム&あんこ」は、生地にもあんこにもラムが加わり、蒸し焼きで仕上げた1品。どちらも風味豊かで口どけなめらか。余韻も楽しめるケーキでした。

“1本”単位でも購入できる

“1本”単位でも購入できる 箱は白、ピンク、茶の3種類から選べる
ショーケースに並ぶケーキはすべて、「1本、または1台(約8カット分)」での購入も可能。常時用意されているわけではないので、2日ほど前に予約しておくのがおすすめ。ホームパーティなどの手土産にもぜひ。

KAKA cheesecake store(カカ チーズケーキストア)

福岡県 福岡県福岡市中央区大名1-7-2 MAP

092-707-2980

10:00〜19:00(イートインはL.O.18:30)

無休(2018年12月31日〜2019年1月3日休み)

KAKA cheesecake store

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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