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ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房

まずは目で味わいましょう👀💕
2階の『ル・サロン』さんで《クープ・グラッセ・オ・カフェ》をオーダー
花器のような可愛い器の中は
(下から)
ショコラのアイス
コーヒーのグラニテ
コーヒーで香りづけをしたムース
薄い円盤状のショコラ
の計4層で作られており、仕上げにホットショコラをかけて完成✨
パリパリに固まっていたショコラのディスクがあっという間にトロけてしまいますぅ〜😆💕
目で味わった後は、舌で温度や食感の違いを楽しめる最高のスイーツなのでした🥄😋
久しぶりのコマ送り投稿🎞
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