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mimine

【mimine】
西荻窪駅から徒歩5分も掛からないところにある
小さくて可愛い「mimine(ミミンヌ)」さん
レモンケーキがあるかも…ということで入ってみると
お行儀良く並んでいるではありませんか(๑˃̵ᴗ˂̵)
迷うことなく🍋「レモンのケーキ」(左)と
一目惚れした🍊「オレンジのケーキ」(右)を購入
🍋→しっとりしつつフワッとした生地に
シロップ漬けされ瑞々しく感じるレモンピールとの遭遇
シャリッという食感と共に口の中でス〜ッと
溶けてなくなるアイシング
酸っぱさもあり私の中ではレベルが高い_φ(・_・
🍊→オレンジを丸ごとピューレ状にしたものを
生地に練りこんでいるようでほんのり苦味がありつつ
アーモンドパウダーの風味とのバランスが最高(๑˃̵ᴗ˂̵)
しっとりを超えてジュワッという感じの生地
他の焼菓子も食べたくなる🍋と🍊のケーキに大満足
(🍋ケーキシリーズ:136)
#レモンケーキ
#レモンケーキシリーズ
#mimine
#ミミンヌ





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