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如水庵

【福岡 お取り寄せ】如水庵の季節限定いちご大福🍓✨
今年もついにやってきました、福岡にある老舗和菓子屋さん如水庵のいちご大福の季節が❤️
ここ、いちごだけじゃなくて柿やら葡萄やらトマトやらシーズンに合わせて色んな大福を作ってるんだけど、なんてったって!大福って言ったらいちごでしょう🙆‍♀️💋
包装を外してつまんでみると、もうその瞬間からうすーい求肥に包まれた圧倒的ないちごの存在を感じる…🤦‍♀️❤️ 断面なんか、求肥0.25白餡0.25いちご9.5の素晴らしい黄金率。
さすがの福岡だけあって、いちごはもうあま〜くてジューシーで、そして、シュワシュワ。(食べてみたらわかる。すっごく癖になる😂笑 いちごは炭酸ガスを発生します。)
ここのいちご大福を一度でも食べてみたら、白餡じゃないいちご大福を受け付けられなくなるレベル⚠️ 賞味期限がめちゃ短いけど、きっと来年も頼んでしまうんだろうなあ…🐷🍓

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