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JAファーマーズあがりはま市場

与那原町特産品『ケイビン焼き』
戦前、沖縄には鉄道がありました🚃
『軽便鉄道』
那覇⇔与那原
那覇⇔糸満
那覇⇔嘉手納
本島南部東海岸の与那原町は発着所で、役場近くに昔の駅舎が復元されています。
その軽便鉄道にちなんだ大判焼き『ケイビン焼き』
鉄道の車輪に見立てた丸い生地には、ドラゴンフルーツ果汁入りのピンクの生地&久高島の黄金芋あん(2個セットでもう一つは北海道産小豆のあんこ)、さらに餅もサンドされています。
生地は香ばしく、あんこも餅もなめらかで見た目よりも軽い!
ケイビン焼きは、町内にあるファーマーズマーケットにしか置いていません。
ここのファーマーズマーケットは、他に島野菜やパッションフルーツやパイナップル、野菜が那覇などの市場よりもとても安く、よくまとめ買いします。
ドライブ途中のおやつは、近くのビーチでケイビン焼きを。
懐かしい味のおやつでした😋

ひとり小型連休③

#与那原町#ケイビン焼き#ことりっぷ沖縄#わたしの街#おでかけ日和#おいしい時間

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