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#ブッフブルギニョン の詳細情報

国:#フランス🇫🇷
発祥地:#ブルゴーニュ地方
料理の特徴/詳細:ブルゴーニュ地方の郷土料理。ブッフは牛肉、ブルギニョンはブルゴーニュ風という意味で赤ワインをたっぷり使って作られる牛肉の煮込み料理です。こくのあるソースはバターライスと相性抜群です。

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