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村上開新堂

寺町二条の村上開新堂でカフェ限定シフォンケーキセットを。

1日10セットのほうじ茶シフォンケーキを、縁側の特等席でいただきました。
和の空間に北欧モダンなインテリア。
窓から差す朝の日差しと鮮やかな緑の庭、そして #一保堂茶舗 の茶葉を使用したシフォンケーキは凛とした香りで苦味を少し。大人っぽくはんなり甘くて…

なんて、贅沢な夏旅のひととき。

創業140余年の、日本の洋菓子店の草分け的存在な老舗店。なかなか買えないクッキーが有名で憧れでした。
もちろん、これまたシンボル的なロシアケーキも購入。この包み紙がまたレトロで素敵なんだなあ…😌💕

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