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注文してから一枚ずつ焼き上げる。真っ白なチーズがとろ~りのワッフルチーズフォンデュはいかが?

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注文してから一枚ずつ焼き上げる。真っ白なチーズがとろ~りのワッフルチーズフォンデュはいかが?
※こちらの記事は2016年1月29日に公開されたものです

「FOUR SEASONS CAFE(フォーシーズンズカフェ)」は、フルーツをたっぷり使ったワッフルとパフェのお店です。最近人気急上昇中のワッフルチーズフォンデュや、冬限定の苺のパフェをご紹介します。


リーズナブルに高品質のフルーツメニューが食べられます

リーズナブルに高品質のフルーツメニューが食べられます
東京メトロ西葛西駅南口から徒歩すぐの場所に、オレンジ色の看板が目印の「フォーシーズンズカフェ」はあります。

店内は真っ白なテーブルや椅子が並び、いつ訪れても大勢のお客さんでにぎわっている人気店です。

オーナーは、都心でファンの多い「タカノフルーツパーラー&フルーツバー」で長年働いていた菅野亮さん。フルーツの仕入れなどの経験を活かし、おいしい果物をリーズナブルに食べてもらいたいと、2008年にお店を開きました。

ふわふわ食感の自家製アメリカンワッフル

ふわふわ食感の自家製アメリカンワッフル
ゴルゴンゾーラの個性的な香りと、ナチュラルチーズのとろりとした食感が絶妙
寒い時期に食べたいメニューが、お店の定番であるアメリカ風のワッフル。注文が入ってから1枚ずつ焼き上げています。

フルーツをたっぷり使ったワッフルがメニューに並ぶなか、特別メニューとして開発された食事系の「ワッフルチーズフォンデュ ハーフ」(842円)も、ひそかに注目を集めています。

ハムを挟んだふわふわのワッフルに、ゴルゴンゾーラ、ナチュラルチーズ、生クリーム、白ワインを温めたソースをたっぷりとかけていただきます。

冬だけの味、苺のパフェ

冬だけの味、苺のパフェ
もう1つのお店の看板メニューは、季節のフルーツを使ったパフェ。冬の定番といえば、やっぱり「苺のパフェ」(1296円)です。

栃木県産のとちおとめがたっぷり盛りつけられ、その下にはバニラアイスと濃厚ないちごシャーベットが。食べ進めていくと、抹茶クリーム、はちみつと牛乳のシャーベット状のグラニテ、黒ごまのムース、いちごのソースと6層の味が楽しめます。

スプーンをすくうたびに、新しい味が体験できますよ。

2月からは、市場にほとんど出回らない黒い色をした“くろいちご”やとびきりみずみずしい“スカイベリー”を使う予定だそうなので、要注目です。

1人で訪れるお客さんも多いそうなので、気軽に立ち寄ってみてくださいね。

FOUR SEASONS CAFE(フォーシーズンズカフェ)

東京都 江戸川区西葛西6-5-12 MAP

03-3689-1173

11:00~21:00(LO20:30)

水曜(祝日の場合は翌日)


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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