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祇園 北川半兵衞

目印は白い暖簾✨
茶箱をリメイクしたインテリアが美しい、大人空間でいただく『祇園 北川半兵衞』さんの抹茶パフェ
ひんやり冷たい茶筒の中には、もっちりなめらかな抹茶のパンナコッタにお茶の旨みが際立つ濃茶アイス
もちもち白玉や濃厚ブラウニー、ザクザクフレークで食感をプラスし、黒糖とローゼルのジュレやベリーソースで多彩な表情をみせてくれる和スイーツに仕上がっています😋
老舗茶問屋らしい演出の《茶筒パフェ》には、渋みが少なくまろやかな口当たりの〈和紅茶〉を合わせてみました🍵
抹茶好きにはたまらない❣️
抹茶を心ゆくまで堪能できるパフェです☝️😉
私の段取りが悪く、白いクリームが少し沈んでしまったのはご愛嬌と言うことで😅📸
※写真は2階席
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