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京都宇治茶房 山本甚次郎

【京都宇治茶房 山本甚次郎】
宇治抹茶、碾茶(てんちゃ)を販売されています
昨年 お邪魔した時に店頭販売限定の 正真正銘✨「宇治抹茶🌱」をふんだんに使用した抹茶アイスクリームをいただきました😍
400年続く伝統製法で育てられた茶葉から作られた 本場のお抹茶で作られた贅沢なアイスクリームでした💚
『本当に良い抹茶は 苦味が少なくまろやかで濃厚な旨味、甘みがありとても飲みやすいのです』現 園主の6代目 山本甚太郎さんが説明くださいました
築170年を超える店舗と 現役最古のレンガ造りの「堀井式碾茶葉乾燥炉」を備える工場は国指定重要文化的景観でもあります
#抹茶に夢中 #抹茶アイスクリーム

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