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198-0064 東京都青梅市柚木町2-332-2

自然の中にひっそりと佇む古民家風のおしゃれなパン屋さん。もともと織物工場だった場所をリノベーションされたそう。

nocoのパンは自然発酵種「ルヴァンリキッド」を使った天然酵母パンで、風味と香りがよく、しっとり感が続くのが特徴。

今はコロナウイルスの影響でイートインが出来なくて残念ですが、またの機会にお邪魔してみたいです。

#天然酵母パン #ルヴァンリキッド発酵種 #古民家風のパン屋

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