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沖縄は旧盆中です。
強い台風襲来と重なり、又コロナの影響もあり、親戚廻りも無し、遠く故郷を離れて暮らす方々も帰省出来ない静かなお盆となりました。
幸いこんなに強い台風にも関わらず、大きな被害が無かったのにホッとしています💛
まだまだ吹き返しの風がすごいのですが、仏壇のあるわが家では、盆の中日(ナカビ)の今日は、恒例のぜんざいをお供えしました。
ご先祖様を迎える初日は『ジューシー』
ナカビは『ぜんざい』
お送りする日は『オードブル』が恒例です。
『あまがし』とも呼ばれる沖縄ぜんざいは、金時豆と押し麦を黒糖で煮て、白玉を入れた素朴なおやつです。
温めてもよし、冷やしてもよし。
優しい甘さのおやつです。

※沖縄での『オードブル』とは色んなおかずを盛り合わせたご馳走の事を言います。

#ぜんざい#ナカビぜんざい#沖縄旧盆#沖縄ぜんざい


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