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ル・ミディ

2020*0821-22 @高山

飛騨牛ハンバーグが食べたくて。
飛騨牛のフレンチレストラン「ル・ミディ」へ。
なんと限定15食が20%off!!
いいんでしょうか…。
そして出てきたハンバーグに驚愕、なんと『映える』んだろう(笑)。
でも映え意識ではなくて、創業者当時からこのかたちで提供しているロングセラーなんだとか!
さすがフレンチレストランです!
そしてフレンチらしくおソースでいただくんですが、バジルの風味がとーっても美味しい✨
ハンバーグもふわふわで柔らかいのに食べ応えがあってボリューム満点✨
飛騨牛って脂と赤身のバランスがすごく良くて汎用性の高いお肉だなぁって思ってたんですが、ハンバーグにするとそれがより顕著になる気がしました✨
こんな美味しいハンバーグ食べたの初めてかもしれない♥️

ハンバーグだけじゃなくてシェフが釣ってきたお魚料理もオススメとのこと、次回はぜひそれを試してみたいなと思いました☺️
フレンチレストランなのにカジュアルな雰囲気で肩肘はらずに入れて、とっても居心地のいいお店でした✨

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#飛騨牛ハンバーグ #フレンチ
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