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【毎日おやつ】卵屋さんが作る、ふっくらまろやかな焼き菓子「リナンシェ」/長野県

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【毎日おやつ】卵屋さんが作る、ふっくらまろやかな焼き菓子「リナンシェ」/長野県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は長野県の「リナンシェ」をご紹介します。

リンゴ王国・長野より、爽やか酸味のフィナンシェをお届け

リンゴ王国・長野より、爽やか酸味のフィナンシェをお届け もらって嬉しい、レトロなデザインの小箱入り
赤いリンゴのパッケージがキュートな「リナンシェ」は、長野の恵みがたっぷりと詰まった焼き菓子。志賀高原のある長野県、山ノ内町産のリンゴと一緒に焼き上げた、爽やかな酸味が魅力のふっくらフィナンシェです。

平飼いで育てられた鶏の卵、丁寧にコンポートしたりんごはもちろん、はちみつや小麦も信州産を使用、やさしい甘さの中に、リンゴの清々しい酸味を感じます。人工香料、甘味料、保存料等の添加物不使用、手作りならではのほっとする味わいです。
こだわり卵とグラスフェッドバターの風味が豊かに香る
実は「リナンシェ」は、卵の美味しさを伝えたいと平飼い養鶏場が開発したもの。おいしい水と100%手作りの餌で、手間暇かけて育てられた鶏の卵「大地の卵」は、きれいな山吹色をしています。「リナンシェ」のふっくらボリューミーな質感やまろやかさはこの卵でなければ出せないのだとか。

「大地の卵」を100%使用した濃厚プリンも人気を集めています。地元の新鮮な牛乳を使い、天然の上質なバニラビーンズで香りづけ、甘みは抑えめにして固めに蒸し上げました。長野産のリンゴやぶどう入りのプリンもあるので、「リナンシェ」と一緒に大人買いするのもおすすめ。至福のおやつタイムが過ごせそう。

【おやつデータ】

●リナンシェ
価格:626円
内容:3個
賞味期限:製造日より30日間
購入できる主な施設:道の駅信州やまのうち、銀座NAGANO

オンラインショップ:https://www.daichinotamago.com/

湯田中温泉プリン本舗(ユダナカオンセンプリンホンポ)

長野県 下高井郡山ノ内町平穏3151-1 MAP

0269-38-0007 (店舗は臨時休業中、オンラインショップ購入可)


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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