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かしここBAKE

【かしここBAKE】
国産・オーガニック素材で焼菓子の製造販売を行っている
「かしここBAKE」さんと名古屋の東別院手づくり朝市で遭遇
本堂の入口付近で販売されていたこともあり
見始めたとほぼ同時に🍋ケーキ発見でテンションが⤴︎⤴︎⤴︎
人気があり直ぐに完売してしまうということで
お取り置きして頂いた「レモンカードサンドケーキ」
このケーキには…かしここBAKEさんが作りたい
お菓子の世界が詰まっているんだそう_φ(・_・
🚄持って帰って来たのでチョット崩れてしまったのですが
気を取り直し…お花畑にいるような気分になれる器で(^人^)
◇菱型のしっとりサクッと食感のクッキーに
オーガニックハーブのトッピング✨
ホワイトチョコレートコーティングの甘さに癒されていると
サンドされているレモンカードの酸っぱさが飛び込んで来て
とっても美味しい╰(*´︶`*)╯
生地はキメが細かくしっとり⤴︎
そしてヨーグルトを使用しているからなのか
🍋に加え爽やかさが増しているような気がして
直ぐ完売してしまうことに納得(๑˃̵ᴗ˂̵)
いつの日か店舗にもお伺いしてみたいなぁ⤴︎
(🍋ケーキシリーズ:291)
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