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和菓子 まめいち

ひと月の和菓子🌾✨🌙令和2年 神無月
まめいちさんの今月の和菓子のテーマは『禅』✨
左上↖️の和菓子は❰頓珍羮❱
禅語で且緩緩(しゃかんかん)という言葉があります。落ち着いて、肩の力を抜いてという意味だそうです。焦らず、慌てず、ゆっくりと🐌🐢
栗🌰がたっぷり入った贅沢栗羊羮🌰でございます💡😋🌰🌰✨
右上↗️の和菓子は❰味噌松風❱
座禅に集中していると、ある時から周りの音がクリアに聞こえてきます。
茶釜が沸く音を『松風』とも言います🍃
白味噌、ほおずき、ケシの実、りんご酢などが入った蒸しパン🍞みたいなお菓子です✨とってもおいしいよ😋💓
右下↘️の和菓子は❰有ル❱
禅とは、悟るとは「無」の境地。自分の心から離れ、あるがままの姿を受け入れる。こだわりを捨て、自然と一体になる。有るけど無い。無いけど有る。ここに和菓子が有るけど無い。無いけど有る。中には無花果が入っています😋💓
ゴージャスな着物👘に見えてくるのは私だけかな😏💡
金箔と銀箔も綺麗❗😃💓
そして❗左下↘️の和菓子は❰栗しぼり🌰❱
待ってました‼️😆🎶
毎年この時期に出てくるまめいちさんの特製栗しぼり🌰🌰🌰✨です💓😋
栗🌰そのものを食べているかのような栗本来の味が楽しめます‼️😋😋🎶
今年もこの栗しぼり🌰が食べられて幸せです😆🍀
😲💡それからまめいちさんでは小豆を買いました育てているようで、名前は『豆 chan』というそうです🌱🌱🌱
#小さな秋
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#禅
#栗しぼり

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