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秋田の5つの蔵元が集結して立ち上げた
『NEXT FIVE』
第10弾となった2020年のお酒は
『NEXT５』×『Ｉｓｐａｈａｎ ＰＩＥＲＲＥ ＨＥＲＭＥ ＰＡＲＩＳ』
（2020年12月1日発売）
ピエール・エルメ氏のFETISHの代表的なブランド
「イスパハン」と「次世代の秋田の日本酒を担う」をテーマに集まった蔵元集団「NEXT FIVE」のコラボレーション商品
『Ispahan 2020』
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※数量限定の為、売り切れ次第終了※
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今年のホスト蔵は、個性的なネーミングのお酒で知られる『山本』さん。
仕込み水の代わりに酒を使用した貴醸酒🍶
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この貴醸酒に使われた酒米を精米したときに出来た米粉を使用し、
バラをイメージした特注の型で焼き上げたパウンドケーキは、
バラ香るしっとりとした生地に
甘酸っぱいフランボワーズと
ライチが忍ばせてあります。
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#アクエル前橋
#冬を味わう
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#秋田#日本酒#next_five
#ピエールエルメ
- 2021.01.17
- Applepie
- mikugashiさん こんばんは☆
秋田の日本酒美味しいですね♪
next5のお酒は毎回個性的で気になっていたのですが
数量限定の為、中々入手困難でしたが
地元の新しい商業施設のオープン記念で特別販売だったそうで
まさか身近な所で出会えるなんて😲
しかも、ちょい飲み出来てラッキーでした。
美味しい米と美味しい水があってこその美味しい日本酒なので、精米して出た米粉も美味しくない訳がないですね❣️
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素敵な情報有り難うございます～💓
最近ワインよりも美味しい日本酒に心奪われています。🥰
秋田旅をした後なので秋田産にも、ピエールエルメ氏とのコラボレーションも(*´∀｀)💕
ライチ入り、これも珍しいですよね🎵
昨年取り寄せしたシュトーレンもお酒等々の精米時の材料を利用して美味しかったので、美味しさ間違い無しですね。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆