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La PALETTE

【La PALETTE Homme Tetu🇯🇵愛知県1/47】
コロナ禍で思うように外出することが出来ないので
今年からチャレンジすることにした
🇯🇵47都道府県🍋レモンケーキお取り寄せの旅🍋
何処からスタートしようか迷い…50音順に💨
ということでNo.1❤︎愛知県(1/47)
愛知県東海市にある「La PALETTE Homme Tetu」さん
名鉄河和線🚃高横須賀駅から徒歩5分👣
店名:La PALETTE(ラ パレット)には
スタッフ全員が色々な味や香り、色、サービスを
🎨パレットの上で絵の具を混ぜ合わせるように
お客様に提供したいという想いが込められているんだそう
焼き菓子部門累計販売実績、リピーター率
共にNo.1✨商品となっているのがこちらの「レモンケーキ」
直径約6cm・高さ約3cmの珍しいお椀型🍋
開けた瞬間にフワァ〜ッと甘く美味しそうな香り〜╰(*´︶`*)╯
コーティングのホワイトチョコレートは柔らかいタイプ
ひとくち食べてみると
甘くジューシーで存在感ある大きさの
🍋レモンピールはザクザク食感✨←クセになります❣️
そこに🍊オレンジピールの香りが加わり美味しさが増す⤴︎
発酵バターを使用した生地にはコクがあり
上火と下火をコントロールしつつ焼き上げているとのことで
しっとり加減が丁度良い(๑˃̵ᴗ˂̵)
🍋の酸味はないけれど(笑)
🍋ピールの食感と風味の良さはかなりのもの✨
リピーター率No.1に納得(๑˃̵ᴗ˂̵)
レモンケーキ詰め合わせ5個入(税込1,350円)
  
一緒に購入したママンマドレーヌは
シェフが子供の頃に食べたお母様の手作りおやつを再現したもの
フワッとしていて優しさが伝わって来るような味わい(^-^)
(🍋ケーキシリーズ:305)
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