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割烹style別邸しら浜

昨年5月に閉店してしまった行きつけ店でしたが
改めてお店を開いたとのことで行ってきました〜!
自宅をリノベーションしたとのことで
和が広がる完全個室のお部屋でした😍😍
完全予約制なので予約をし1万円コースを頼みました🍴
料理は当日夜までお楽しみでワクワク(o^^o)
変わらずどの料理も美味しく甲乙つけがたい(´﹃`)
時間を忘れるくらい毎回美味しいと言ってしました😅
旬の食材を使用して見た目も味も素敵✨✨✨
春が一足先にきました(笑)
先付けはカニや魚のすり身のカステラなど
椀物は桜鱒と筍の酒粕汁、
向付はさよりやふぐの鉄鎖のお刺身
焼物は安城牛A5クラスのステーキと黒ムツ
ご飯はコハダの炊き込みご飯
デザートは抹茶あいすとしょうがムース、パンの耳ラスク
でした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
また大将や女将さんとも久しぶりに会うことができ、
変わらず暖かく会話も弾みました🙆‍♀️🙆‍♂️
仕出し弁当もやっているとの事でした〜
2021.02.27
#春の足音 #ほっとひと息 #あったかご家族 #旬の食材 #産地 #ゴーラー隊#和食

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