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栗の名産地・笠間で新感覚の栗スイーツ3種を召し上がれ♪

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栗の名産地・笠間で新感覚の栗スイーツ3種を召し上がれ♪
日本一の栗の生産量を誇る茨城県。なかでも笠間は代表的な産地として知られ、1年を通して見た目もキュートな栗スイーツが並びます。ここでは、地元の人から愛される3つの菓子店の自慢の栗スイーツをご紹介。新栗の時期にしか味わえない逸品もお目見えします。
焼き物の里としても有名な笠間では、10月29〜31日に陶芸市「陶と暮らし2021」も開かれ、おさんぽするのにぴったり。旬の栗スイーツとともにうつわ探しも楽しみながら、秋の旅を満喫しませんか?

大粒の栗をサクサクのパイ生地で包んだ、食べ応えがある「ろまんパイ」

大粒の栗をサクサクのパイ生地で包んだ、食べ応えがある「ろまんパイ」 サクサクとしたパイ生地の食感が魅力の「ろまんパイ」(各435円)
JR笠間駅前にある、地元民御用達のパティスリー「洋風笠間菓子グリュイエール」。店内には、笠間の歴史や風景、逸話にちなんだオリジナルの菓子がズラリと並びます。なかでも、笠間名物の栗を使ったスイーツは、その数なんと30種類以上。大粒の渋皮付きの栗をまるごとパイ生地で包んで焼き上げた「ろまんパイ」をはじめ、新栗の時期は限定のお菓子も数多く登場します。
左:「笠間地栗のモンブラン」(681円 ) 右上:栗を使った焼き菓子 右下:落ち着いた雰囲気のカフェ
モンブランをはじめ、クッキー、マドレーヌ、パイ、パウンドケーキ、トリュフなど種類も豊富な栗スイーツは、笠間のおみやげにぴったり。作りたてのケーキは、併設のカフェでこだわりのコーヒーとともに味わうのもおすすめです(10/31までカフェ営業休止中)。

洋風笠間菓子グリュイエール(ヨウフウカサマガシグリュイエール)

茨城県笠間市下市毛285 洋風笠間菓子 グリュイエールMAP

0296-72-6557

9:30~18:30

無休

洋風笠間菓子グリュイエール

新栗の時期だけ登場する、スイートなバラの形の「いばらきマロンタルト」

新栗の時期だけ登場する、スイートなバラの形の「いばらきマロンタルト」 茨城の県花であるバラにちなんだ「いばらきマロンタルト」(500円)
笠間稲荷神社の近くにあり、地元の人から親しまれる昔ながらの和洋菓子店「はたおか」。毎年10月上旬から11月下旬まで登場する「いばらきマロンタルト」は、タルト生地に栗の渋皮煮をのせ、バターたっぷりのマロンペーストでバラの形に仕上げた人気のスイーツです。マロン色の花びらが美しく、食べてしまうのがもったいないほど。新栗の時期だけ楽しめるとっておきをどうぞ。
「栗のパウンドケーキ」(1200円)。手間ひまかけてつくるこだわりの銘菓
大ぶりの栗が生地にゴツゴツといくつも練り込まれた「栗のパウンドケーキ」も、新栗の時期にだけお目見えするお店自慢の逸品。食べ応えのある栗の食感と優しい風味がたまりません。栗スイーツのほかにもケーキや和菓子、焼き菓子などが並び、おみやげ探しが楽しいですよ。

もちもちの求肥とふわふわムースの食感が新しい「栗ムース大福」

もちもちの求肥とふわふわムースの食感が新しい「栗ムース大福」 手前は「栗ムース大福」、奥は「抹茶ムース大福」(各330円)。優しい口当たりがクセになる
昭和32(1957)年創業の和洋菓子店は、グレーのシックな外観が目印。現在は3代目が営む「ふる川製菓」は、創業以来、機械に頼らない手作り製法をモットーに、ギフトにも喜ばれる上品なスイーツをつくっています。ここに来たらぜひ買いたいのは、スポンジ生地に生クリームとフルーツクリームをのせて、もちもちの求肥で包んだ新食感スイーツ「ムース大福」。栗をはじめ、いちごやバナナ、マンゴーなど多彩な果物が使われており、夕方には売り切れてしまうこともあるのだとか。
くまの手作りもなか、5個1300円。くまの形をしたサクサクの最中に、あんを詰めて召し上がれ
ほかにも「マロンクリームどら焼き」や「栗蒸し羊羮」、「栗ぜんざい」など和洋の栗スイーツがズラリ。新栗の時期は特製のモンブランも登場します。併設の和モダンなカフェでいただきながら、ほっこりひと休み。パッケージもキュートなギフトを買って帰りましょう。

ふる川製菓(フルカワセイカ)

茨城県笠間市笠間309−2 ふる川製菓MAP

0296-72-0571

8:00〜18:00

月曜(祝日の場合は翌日休)

ふる川製菓

笠間の栗スイーツ、いかがでしたか? 「ことりっぷマガジン秋号 Vol.30」では、陶芸の兄弟産地・茨城県笠間市&栃木県益子町のうつわやギャラリーとともに、ふたつのまちの素敵なスイーツやうつわ使いの参考にしたいカフェを紹介しています。秋は陶芸市も開かれ、ゆっくりおさんぽするのにぴったり。ぜひご覧ください。

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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