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冬にぴったりな純白のスイーツ。グランドニッコー東京 台場「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」

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冬にぴったりな純白のスイーツ。グランドニッコー東京 台場「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」
「グランドニッコー東京 台場」では、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、”ホワイト”をテーマにした「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」を、2021年12月31日までの期間限定で提供しています。

ローズ風味のクリームと綿菓子で雪どけを思わせる演出など、冬の季節感を存分に感じられるホワイトカラーのスイーツが多数そろいますよ。

「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届け

「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届け
「グランドニッコー東京 台場」のコンセプトは「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」。レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。
高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。

冬の季節感を存分に感じるホワイトカラーのスイーツ

冬の季節感を存分に感じるホワイトカラーのスイーツ
「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」は、ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマに、ウィンターカラーのホワイトスイーツを楽しめるアフタヌーンティーです。

冬の季節感を存分に感じることができるような、ホワイトカラーのスイーツが多数そろいます。
上段の「ムースリーヌバニラ綿菓子乗せ」は、ローズの形をしたバニラムースに、マシュマロやホワイトチョコレートなどのホワイトスイーツをあしらっています。トップに飾った綿菓子には、お客さん自身がローズ風味のクリームをかけていただきます。
綿菓子が溶けていく様子がまるで雪どけを思わせる、冬にぴったりな遊び心ある一品です。
中段は「ピスタチオとホワイトチョコのムース」「バニラのマカロン」「チーズのタルト」といった定番の人気スイーツのほか、ブリオッシュにカスタードクリームを挟み込んだ「トロペジェンヌ」、スポンジ生地をチョコレートに浸しココナッツパウダーで包み込んだ「ラミントン」といった、各国の伝統的なスイーツを合わせています。
下段のセイボリーは、「ゲランド産ソルトのスコーン トリュフ風味のホワイトチョコレートソース」「鱈のブランダードを絞ったオープンサンドイッチ」「ターキーのパストラミとフォアグラのムースを乗せたブリオッシュ」「カリフラワーのブルーテ」が並びます。
ホワイトを基調としつつ、フォアグラやトリュフを使うなど、この季節ならではの華やかで上品な品々を楽しめます。

ホワイトカラーをテーマとしたパフェも期間限定で登場

ホワイトカラーをテーマとしたパフェも期間限定で登場
またアフタヌーンティーセットと同じく、ホワイトカラーをテーマとした純白のパフェ「Color Parfait ~White~」が期間限定で登場します。
パンナコッタやヨーグルトアイス、いちごや生クリームを重ね、トップにはホワイトのチュイールをあしらっています。

アフタヌーンティーやパフェ、純白の美しいスイーツを、ぜひ楽しんでくださいね。

グランドニッコー東京 台場「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」

東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場2F The Lobby Cafe

2021年12月01日 (水) ~ 2021年12月31日 (金)


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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