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苺たちが銀座に大集合する2日間。資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「スペシャルストロベリーデー2022」

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苺たちが銀座に大集合する2日間。資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「スペシャルストロベリーデー2022」
2022年1月14・15日の2日間、資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェでは「スペシャルストロベリーデー2022」が開催されます。

期間中は、全国の美味しい苺の中から飲料長が厳選した品種による、こだわりの「ストロベリーパフェ」が各日12種類登場しますよ。

“粒ぞろい”な苺たちが銀座に大集合する2日間

“粒ぞろい”な苺たちが銀座に大集合する2日間
今回の「スペシャルストロベリーデー」では、2種類の品種が2022年初登場。各日12種類をそろえ、その日限りの品種も登場します。

大切に育てられた個性豊かな苺と伝統のアイスクリームが織りなす愛らしいパフェは、品種ごとに異なる苺の味わいを存分に楽しめます。

7種類が登場する「ストロベリーパフェ」

7種類が登場する「ストロベリーパフェ」 「ストロベリーパフェ」イメージ
「ストロベリーパフェ」は、酸味が少なく上品な甘さを感じられ、果肉が硬めで食感のよい苺を使用した「鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ」をはじめ、苺をとおして願いが叶うようにと名付けられ、ほど良い甘みと酸味の味わいのある苺を使用した「長崎県産“恋みのり”のストロベリーパフェ」、艶やかで香り高く、少しの酸味と甘みが豊かな品種で、まだ生産地が限られている希少な品種を使用した「長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ」(2022年初登場)、特有の芳香と豊潤さ、あざやかな赤色の苺を使用した「大分県産“ベリーツ”のストロベリーパフェ」、酸味が少なく甘みの強い味わいで、果実を縦にカットするとヘタ部分がへこんでハート形に見えるのが特長の「栃木県産“とちあいか”のストロベリーパフェ」がそろいます。

また日替わりで、甘み、酸味、風味、美味が揃って四つ星級であることから名付けられた苺を使用した「山口県産“四星”のストロベリーパフェ」(14日限定)、“濃姫”と“さがほのか”を交雑した苺で糖度が高く、あざやかな赤さが特長の「山口県産“あまえくぼ”のストロベリーパフェ」(15日限定)が登場します。

白い果肉の苺などを使用した「スペシャルストロベリーパフェ」

白い果肉の苺などを使用した「スペシャルストロベリーパフェ」 佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ
「スペシャルストロベリーパフェ」は、甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺を使用した「佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ」(2022年初登場)が登場します。
和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ
さらに日替わりで、生産農家が少なく貴重な大粒の苺を使用し、華やかな香りと甘さが楽しめる「福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」(14日限定)や、和歌山県外ではなかなか味わえない希少な大粒の甘い苺を取り寄せ、心地よい香りが口いっぱいに広がる「和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ」(15日限定)が登場します。

「プレミアムストロベリーパフェ」は3種類が登場

「プレミアムストロベリーパフェ」は3種類が登場 佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ
岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ
また「プレミアムストロベリーパフェ」では、中は白い果肉で甘みが強く、桃のような香りのする苺を使用した「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ」をはじめ、凛と美しい色と形、華やかで優しい甘さ、果汁のみずみずしさが特長の、2018年佐賀県生まれの苺を使用した「佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ」、大粒の苺をアイスクリームまで使用し、果肉が白く旨味と風味がとても良い苺「岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ」が登場します。

オリジナル品種を贅沢に使用した「ロイヤルストロベリーパフェ」

オリジナル品種を贅沢に使用した「ロイヤルストロベリーパフェ」 奈良県産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ
さらに「奈良県産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ」では、奈良県産のオリジナル品種「古都華」を贅沢に使用。ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘みと酸味が特長で、ソース、アイスクリームにも全て「古都華」を使用して作られています。

特別企画の「いちごケーキ」も登場

特別企画の「いちごケーキ」も登場 ココット ドゥ フレーズ
また東京銀座資生堂ビル1F「銀座本店ショップ」では、「スペシャルストロベリーデー2022」の特別企画として、「いちごケーキ」3種・6アイテムが販売されます。
それぞれ厳選した苺の品種を使用した「ショートケーキ」2アイテム、「ココット ドゥ フレーズ」3アイテム、「苺のタルト」1アイテムを展開。資生堂パーラー 銀座本店の「スペシャルストロベリーデー2022」をおうちでも楽しめますよ。

受付方法など詳細は、公式サイトをご覧ください。
“粒ぞろい”な苺たちが銀座に大集合する2日間、誰もがときめく「ストロベリーパフェ」を楽しんでくださいね。

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ「スペシャルストロベリーデー2022」

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F

2022年01月14日 (金) ~ 2022年01月15日 (土)


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

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