特製ソースがとろ～り。長崎生まれの洋食メニュー・トルコライス4選
2022.02.15
ピラフ、とんかつ、スパゲティの上に、特製ソースがとろ～りとかかるトルコライスは、長崎生まれの洋食。ワンプレートにいろいろのせた欲張りメニューに、おなかも心も満たされます。
発案者の父の味を欧風料理のシェフがアレンジ「ビストロ ボルドー」
カツ、ハンバーグ、エビフライがのる「スペシャルトルコライス」1650円
シェフの父は、長崎名物トルコライスを考案した料理人。元祖の味をアレンジしたトルコ風ライスと、現代に合った新しいトルコライスが味わえます。3階は大人向けのワインサロンになっています。
洋食メニューとともにワインが楽しめるワインサロン
ビストロ ボルドー（ビストロボルドー）
095-825-9378
11:00〜23:00
無休
古きよき喫茶店の趣とあたたかさを感じさせる家庭の味「ニッキー・アースティン 万屋町店」
ホワイトソースがかかった煮込みハンバーグやコロッケ、ドライカレースパゲティなどがワンプレートにおさまった403番998円
地元っ子の支持を集める路地裏の洋食店。200種を超えるメニューのうち、トルコライスは、ライス、ソース、トッピングなど組み合わせが多彩で180種ほど。メニュー数が多いため、名称は番号で表記しています。
カウンター席があり、一人客も利用しやすい
九州最古の喫茶店、トルコライスのレパートリーは11種「ツル茶ん」
Ryomaトルコ1580円。ビーフカツにブラックペッパーやハーブを使ったスパイシーなデミグラスソースがかかる
創業1925（大正14）年の九州最古の喫茶店。トルコライスはビーフカツとカツオ風味のシーフードスパがのるRyomaトルコ、ピリ辛ソースがかかるランタントルコなど個性豊かな11種がそろいます。
レトロな調度品が、店の歴史を物語る
長崎っ子御用達の洋食店の欲張りな自信作「レストラン メイジヤ」
カツの上に、さらにハンバーグがのったよくばりトルコライス930円。カレーピラフの辛さがほどよく、ボリュームもたっぷり
浜んまちの中心部、アーケードのど真ん中にある洋食店。味はもとより、その立地から地元の人の間では有名。長崎名物のトルコライスは「スタンダード」と「よくばり」の2種があります。
呉服店の2階にある
長崎生まれの洋食メニュー・トルコライスはいかがでしたか？ボリュームたっぷりの味を、ぜひ堪能してくださいね。
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