【東京駅】11/18-12/20｜ホテルメトロポリタン 丸の内「クリスマスパフェランチ」

ホテルメトロポリタン 丸の内のダイニング＆バー「テンクウ」では、11月18日より12月20日までの平日限定にて、国産のいちごやりんごで見た目華やかに仕上げたクリスマスシーズン向けのパフェランチを販売しています。 ドーム型に仕上げたいちごムースの周りを、甘酸っぱい国産いちごとじっくりローストした国産りんごをモザイク風に飾り付け。下層部にはローズヒップのジュレといちごソースなどを重ねました。 クリスマススパイスと呼ばれるシナモンやクローブなどのスパイスミックスを混ぜ込んだクッキーがアクセントとなったこの時期だけのパフェを楽しんで。

【表参道】11/6-12/25｜ザ ストリングス 表参道「ホリデースイーツコレクション2024」

ストリングスベアが一緒にお出迎えする愛らしい苺のベアパフェ（ストリングスベアは持ち帰り不可）

ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、今年のホリデーシーズンを彩る2種のキュートなスイーツ『ホリデースイーツコレクション2024』を2024年11月6日～12月25日の期間限定で提供しています。 真っ赤な苺を贅沢にあしらったベアパフェは、ふわふわのおめかししたストリングスベアが一緒にお出迎えするホリデーシーズン限定の演出をお届け。パフェの下層はシャンパン風味のゼリーにチーズクリーム、グラノーラを重ね、さっぱりとした大人な味わいとザクザクとした食感を楽しめます。 その上には、雪をイメージしたホワイトチョコレートやストロベリーシャーベット、さらに愛らしいホワイトベアとギフトボックスのチョコレートオーナメントをトッピング。トップはクッキーの上に甘酸っぱい苺をふんだんにのせ、果実味もしっかりと味わうことができます。

毎年大好評のスノーマンパンケーキ

【表参道】11/27-12/25｜アニヴェルセル 表参道「ANNIVERSAIRE Christmas 2024」

「アニヴェルセル 表参道」では、シーズナブルイベント『ANNIVERSAIRE Christmas 2024』を2024年11月27日～12月25日の期間開催しています。 「日本のシャンゼリゼ通り」とも言われる表参道の街が一層盛り上がるホリデーシーズンに合わせ、アニヴェルセルから期間限定メニューの提供、イルミネーション点灯（～2025年2月17日）、クリスマスツリーの設置など、記念日シーンにぴったりなコンテンツを提供しています。 パフェ「パルフェ・ド・アニヴェルセル」は、キャラメルアイスやマスカルポーネ、キャラメリゼした林檎、甘酸っぱいフランボソース、チョコクランブル等で層を作り、軽やかな甘さと酸味、食感を楽しめるパフェ。チョコレートや雪の結晶の飾りが、見た目にも華やかさをプラスする冬の贅沢な一品です。

【新宿】12/1-12/25｜小田急ホテルセンチュリーサザンタワー「クリスマスパフェ」

「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」内、「ラウンジ サウスコート」では、苺をメインにフルーツを華やかに飾ったご褒美シーズンスイーツ「クリスマスパフェ」を2024年12月1日から12月25日までの期間限定で提供しています。 今回登場するのは、この季節ならではの赤や白のクリスマスカラーが心躍るシーズンパフェ。苺のコンポートやスポンジケーキ、ディプロマットクリーム、木苺と苺のソース、バニラアイスクリームなどひとつのグラスに多彩な味わいを重ね、クリスマスツリーの煌めくオーナメントのようにフルーツ、トップには雪降るシュクレフィレ（飴細工）を華やかに彩りました。 日頃頑張っているご自身への、また一年の労をねぎらうご褒美パフェとして、地上100ｍからのアーバンビューを望みながら「クリスマスパフェ」で贅沢なひとときを過ごして。

【恵比寿】12/2-2/25｜THE NEW NORMAL「2024 White Christmas Parfait」

「THE NEW NORMAL」では12月2日～12月25日の期間、聖夜を彩る、甘くジューシーないちごのパフェ「2024 White Christmas Parfait」を提供しています。 ボディは、フレッシュないちごはもちろん、果実感たっぷりのいちごのジェラートやいちごクリームを巻いたふわふわロールケーキ、サクサクのいちごメレンゲ、フランボワーズのムース、コンポートなど、一度に様々な食感が楽しめる、最初から最後までいちごづくしのスペシャルなパフェ。 まん丸なピンクと白のムースボールの中は、ピスタチオやヘーゼルナッツなど4種の別ソースが。何が出てくるか食べてからのお楽しみ。トップには、ホワイトチョコのモンブランクリームと真っ赤なフレッシュいちごを贅沢に載せました。 また、仕上げには、クリスマスならではの特別感を演出する仕掛けも用意。ワクワクと可愛らしさを詰め込んだクリスマスパフェとなっています。