ログイン / 会員登録するアカウントを選択

日本ではここだけ♪口に入れるとふんわりとろける、バターサンド専門店・神戸「BonbonROCKett」

999+
日本ではここだけ♪口に入れるとふんわりとろける、バターサンド専門店・神戸「BonbonROCKett」
※こちらの記事は2016年6月14日に公開されたものです

神戸・六甲の「BonbonRockett(ボンボンロケット)」は、日本では1店だけの、バターサンド専門店。バラエティ豊かなフレーバーの中からお気に入りが見つかるこちらのお店で、バターサンドの新たな魅力に出会いませんか?

20種類以上のバターサンドが並ぶ小さなお店

20種類以上のバターサンドが並ぶ小さなお店
神戸の中心地三宮にほど近い六甲駅から、徒歩すぐの場所に「BonbonROCKett」はあります。ニューヨークのブルックリンにあるようなお店をイメージした店内は、カジュアルな雰囲気で、女性だけでなく男性のお客さんが多いというのもうなずけます。
ドアを開けると目に飛び込んでくるのは、ガラスケースの中にずらりと並ぶバターサンド。定番フレーバーに加え、イベントや誕生日ギフト用など、常時20種類以上が揃います。
オーナーの遠藤さんは、街のお菓子屋さんで職人として経験を積んだ後、お菓子メーカーの商品開発などに携わりました。2013年、一般的なバタークリームのイメージを変える本物のおいしさを伝えたいと一念発起、バターサンドをメインにしたこちらのお店をオープンしました。

計算しつくされたおいしさ

計算しつくされたおいしさ
味の決め手は何と言っても、試行錯誤の末生まれたエアリーなバタークリーム。ひと口食べると口の中でふわりと溶けてしまいます。素材の分量に対して、含ませる空気の量がおいしさの秘密だそう。クリームを挟むシンプルなサブレは、焦げる一歩手前までしっかりと焼き込むことで、サクサクの心地良い食感に。クリームが溶けやすいので、冷蔵庫でしっかり冷やして、サクっ、ふわのバランスを楽しんで。

今しか食べられないサマーフレーバーも

「チーズケーキ」や「抹茶あずき」、「キャラメルアーモンド」など、名前だけでわくわくするような多彩なフレーバーに、ついつい迷ってしまいます。一番人気は、こっくりとしたピスタチオクリームに、クラッシュピスタチオのつぶつぶ感が良いアクセントの「ピスタチオ」(350円)。

今しか食べられないサマーフレーバーも(左から)ラズベリー、チーズケーキ、ピスタチオ
レモンの風味が凝縮されたクリームをサンドした「ハイレモン」
季節ごとに変わる限定フレーバーも見逃せません。今夏のおすすめは「ハイレモン」(390円)。優しい酸味とレモンピールのほのかな苦味が爽やかで、暑い季節にぴったりです。「アップルティー」、「ゆず抹茶」、「ココマンゴー」もぜひ試してみたいですね。

みんなが喜ぶ褒められギフトに

みんなが喜ぶ褒められギフトに "HAPPY BIRTHDAY"の焼き印が入った誕生日ギフト用のものも♪(要予約)

味はもちろん洗練された包装は、ギフトにも喜ばれそう。オリジナルのマグカップやトートバッグとセットにしてもいいかもしれません。たくさんの種類の中から選ぶ楽しみや、包みを開ける時のどきどき感は、贈る側も受け取る側もしあわせな気分にさせてくれますよ。

スタイリッシュなオリジナルグッズ

BonbonROCKett(ボンボンロケット)

兵庫県 神戸市灘区宮山町3-1-16ステラ六甲1FA MAP

078-200-6576

11:00~19:00

日曜・月曜・木曜

BonbonROCKett

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

「エリア/ジャンル」の関連投稿写真

AD