画像提供：一休

コンラッド東京28階のロビーフロアにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」は、天井高約8メートルの広々とした空間。昼と夜それぞれ異なった表情を見せる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色を望みながら、贅沢な時間を過ごすことができます。

新緑の日本庭園を表現した「抹茶アフタヌーンティー “ハーモニー”」では、抹茶を主役に、ジャスミンやラベンダー、紅茶等を使用したスイーツ5種とセイボリー3種が登場します。様々な香味食材を組み合わせることで、味わいが均一になりやすい抹茶料理に幅が生まれ、豊かで上品な香りが心癒されるひとときを演出します。

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銀座中央通りに面したGINZA SIXのトップフロアからの眺めを背景に、銀座に残る路地を想起させる、細部までこだわり抜いて作られたプレミアム空間「ザ・グラン ラウンジ」。ラウンジという枠を超えて、訪れる時間と人によって様々なシーンに利用できます。

雨上がりに晴れ間から差し込む光に、キラキラと輝く水滴。雨で洗われた瑞々しい植物たち。そんなイメージを表現した「抹茶のアフタヌーンティー」。季節の美しさを閉じ込めた「抹茶コケリウム」や、透明感のある色合いが傘に映る日差しを思わせる「栗のパウンドと練乳ムースのアンブレラ仕立て」など、シェフとパティシエの創意工夫が凝らされた12種のセイボリーとスイーツに加え、名物の苺のミルフィーユも味わえる、大満足のセットです。

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進化し続けているアーバンリゾート、東京ドームシティ内のホテル最上階に位置するアーティスト カフェ。後楽園ホールの時代から、今日の東京ドームに至るまでコンサートを行ったミュージシャン達のネームが刻まれたゴールドプレートが並びます。迫力のある眺望、色鮮やかな料理が掛けあわさることで実現する非日常の空間を演出します。

赤と緑のコントラストが美しい、和テイストをとりいれた「ストロベリー＆抹茶アフタヌーンティー」では、「苺づくしのあんみつ仕立て」や「苺・抹茶の豆腐のティラミス風」をはじめとするスイーツの数々を、3段スタンドにて楽しむことができます。

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シンボリックな大理石の柱が支える高さ約13mという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」。 光が降り注ぐインナーガーデン『オランジェリー』をテーマに、自然をモチーフにしたデザインを随所に配し、天井まで続く大きな窓の外に広がるウェスティンガーデンと溶け合うようなインテリアが印象的な空間です。

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「抹茶とほうじ茶のウィークデイアフタヌーンティー」は、新緑の季節ならではの抹茶とほうじ茶をアレンジした平日限定のアフタヌーンティー。「抹茶のフォンダン　小豆とココナッツのソース」「抹茶ティラミスガーデンスタイル」などのオリジナルスイーツを楽しむことができます。

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「抹茶×チョコレートアフタヌーンティー」は、旬の抹茶とチョコレート、フルーツを巧みにアレンジ。「抹茶のフォンダン　フルーツカクテルジンジャー風味」「抹茶とチェリーのモンブラン」「パテドカンパーニュとブリオッシュ　粒マスタード」などのスイーツやセイボリーを楽しむことができます。