素材の持つよさを最大限に生かし、おいしさがギッシリつまった「いせはん特製あんみつ」は、さながら魅惑の宝石箱のようで、オリジナリティーあふれるこの店ならではの逸品です。

主役となるあんは、大納言小豆の中でもより上質な京都府産の大粒を使い、2日がかりでコトコトと炊き上げて作るそう。ホクホクとしていて皮までおいしく、豆乳をベースとしたソフトクリームとの相性もぴったりです。

日本茶の専門店・柳桜園茶舗の抹茶をたっぷりと使ってつくるゼリーは、あえて甘さを足さないので、点てた抹茶そのもののような深い味わいを感じることができます。お店のご主人が丹精込めて毎朝練っているというわらびもちは口にするとフルフルとした食感が広がります。

モチモチの白玉、プリプリした寒天、波照間産の黒糖でつくる黒蜜をプラスして「いせはん特製あんみつ」は完成。

いずれも風味豊かで「ひとつひとつが全部おいしい」という感想が出るもの納得です。

あんみつに負けず人気を誇るのが「抹茶パフェ」。
抹茶そのものを服しているような豊かな香りとピュアな味をもたらしてくれる自家製抹茶アイスは、濃厚ながらさっぱりとした後味。生パイナップルの酸味や八ツ橋のカリカリ感も心地よく、ひと口ごとに感じるおいしさからは、ご主人のこだわりぶりが伺えます。

便利な町なかにはないけれど、“わざわざ訪れたい”そんなお店なのです。
9月末頃まではかき氷も味わえるとのこと。
10月には丹波栗を使った秋メニューも始まります。
こちらも楽しみです。