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スイーツ天国ブリュッセル「ヴィタメール」のティールームであま~いひと時を

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スイーツ天国ブリュッセル「ヴィタメール」のティールームであま~いひと時を
日本でも人気の「ヴィタメール」はベルギー王室御用達のショコラティエ。ブリュッセルにある本店にはティールームがあって、とってもロマンティックなんです。

甘い香りに誘われて

甘い香りに誘われて
美食の国として知られるベルギー。なかでもはずせないのがスイーツです。「ヴィタメール」の本店はブリュッセルの山の手「サブロン広場」にあります。高級ショコラティエが軒を連ねるエリアですが、フランボワーズ色の幌をめざしていけば迷うことはありません。

甘い香りに誘われてお店の中へ。1階はショップになっていて、ケーキがずらりと並びます。おみやげ用のスイーツはあとでゆっくり見ることにして、階段を上がって2階の「カフェ・ヴィタメール」へ。

シンボルカラーで彩られた店内にうっとり

なんと、壁はヴィタメールカラーのフランボワーズ色。
クラシックなシャンデリアと、きびきびとしたスタッフの動きで、全体が甘くなりすぎず大人っぽい雰囲気です。
窓からはグランサブロン広場が眺められます。

シンボルカラーで彩られた店内にうっとり

ケーキとお茶でゆっくり過ごしましょう

ケーキとお茶でゆっくり過ごしましょう
迷った挙句、オーダーしたのは「Joy」というマカロンでフランボワーズとバタークリーム、ライチをサンドした一品(トップ写真)。店の5代目が生まれたことを記念して、その子の名前をそのまま商品名にしたそう。
ボリュームがありますが、甘すぎないのでちょうどいい大きさ。フランボワーズの酸味が爽やかです。
もうちょっと軽いもの、というのならこちらのエクレアもおすすめです。

おなかがすいたらランチはいかが?

おなかがすいたらランチはいかが?
ヴィタメール・カフェでは、スイーツだけでなくランチも食べられます。
写真はサーモンのキッシュ。サクッとしたタルト生地とサーモンがたっぷり入った滑らかな生地が絶妙のハーモニーを作り出しています。
ほかにもいろいろメニューがありますが、食べ過ぎて食後のデザートが入らなくならないよう、注意が必要ですね。


○ヴィタメール・カフェ
[所]12 Place du Grand Sablon, 1000 Brussels, Belgium
[時間]9:00~18:00 月・火曜休業(1階のショップは無休)
[休]月・火曜(1階のショップは無休)
[HP]http://www.wittamer.com

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ベルギー

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※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

取材協力:ベルギー・フランダース政府観光局 http://www.visitflanders.jp

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