完熟マンゴーからシークワーサーまで。世界一なめらかな沖縄ジェラートが味わえる高円寺「TIDA」

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2016.09.07

完熟マンゴーからシークワーサーまで。世界一なめらかな沖縄ジェラートが味わえる高円寺「TIDA」

「GELATO & CAFE TIDA（ジェラート＆カフェティーダ）」は、沖縄産食材を使用したジェラートが味わえるお店。南国の太陽をいっぱい浴びて育った果物や野菜で作る世界一なめらかなデザートが話題を呼んでいます。

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ことりっぷ編集部おすすめのホテルをピックアップ

4.8

アンダーズ東京

新橋・汐留・浜松町・お台場

虎ノ門ヒルズの上層階に位置する、ハイアットが手掛ける日本初のラグジュアリーライフスタルホテル。

税込55,745円~

4.75

高輪　花香路（グランドプリンスホテル高輪内）

品川・大井町・蒲田・羽田空港

都心で感じる日本旅館。和のおもてなしで忘れられないひと時をお届けいたします。

税込13,150円~

4.7

ウェスティンホテル東京

渋谷・恵比寿・目黒・二子玉川

ヨーロッパの香りあふれる空間の中、上質なくつろぎと癒しのひとときをお過ごしください。

税込18,397円~

4.67

東京マリオットホテル

品川・大井町・蒲田・羽田空港

品川駅から無料シャトルバスで5分。アクセス至便な立地にありながら緑に包まれた御殿山で快適なご滞在を。

税込19,556円~

4.66

丸ノ内ホテル

東京駅・銀座・秋葉原・東陽町・葛西

東京駅・大手町駅からすぐにアクセスできる好立地。ゆったりとした大人の時間が、ここにあります。

税込14,600円~

4.66

東京ステーションホテル

東京駅・銀座・秋葉原・東陽町・葛西

【JR東京駅丸の内南口直結】東京駅のクラシックホテル

税込30,203円~

4.65

温泉旅館　由縁別邸　東京代田

渋谷・恵比寿・目黒・二子玉川

３５室の客室と箱根の温泉を利用した大浴場、割烹、茶寮を備え、日常から離れてリラックスできます。

税込14,467円~

4.64

ザ・プリンス　パークタワー東京

新橋・汐留・浜松町・お台場

お誕生日や記念日にはタワー側確約のアニバーサリープランで非日常の滞在を。

税込14,520円~

4.64

ＴＨＥ　ＢＬＯＳＳＯＭ　ＨＩＢＩＹＡ（ザ　ブラッサム日比谷）

新橋・汐留・浜松町・お台場

新橋駅徒歩5分・内幸町駅徒歩2分・全室19階以上

税込14,600円~

4.59

グランドハイアット東京

赤坂・六本木・霞ヶ関・永田町

グローバルな雰囲気溢れるダイナミックな空間で、豊かな時間を創出する東京・六本木のラグジュアリーホテル

税込37,574円~

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沖縄の太陽の恵みを満喫できるお店

JR高円寺駅から歩いて5分ほど。昔なじみの小売店が多く残る下町風情たっぷりの庚申（こうしん）通り商店街に「GELATO & CAFE TIDA」はあります。TIDAとは沖縄の言葉で太陽。ジェラートのほかに沖縄料理も楽しめる店内は南の島の雰囲気が漂っています。

沖縄が大好きで何度も訪れている田中利政さんが店主。長期滞在中に農業生産者の人たちと知り合うなかで、形や大きさが規格外で市場に出荷できない農作物をむだにしない方法はないかと考えるようになり、ジェラートにすることを思いつきました。

そして、沖縄の食べもののおいしさをもっとたくさんの人に知ってもらいたいと、2015年7月にこちらのお店をオープン。生産者から直接仕入れを行っているため、新鮮な果物や野菜の味や香りをそのままジェラートに生かして提供できるのが魅力です。

濃厚で舌ざわりなめらかなジェラート

ジェラートはダブル430円、トリプル480円。上は西表島産黒糖＋オーガニックチョコ、長命草、完熟マンゴー

店内の工房で手作りしているジェラートは常時16種類。このうち沖縄産食材のものは完熟マンゴー、パッションフルーツ＋ヨーグルト、シークワーサー、宮古島産ベニイモなど11種類、ほかにミルクなどの定番フレーバーや季節ごとのフレーバーが加わります。

いちばん人気は、黒糖の甘みとチョコの苦みが混ざり合う西表島産黒糖＋オーガニックチョコ。香り高く血行を促進する琉球紅茶、よもぎに似た味で美肌やアンチエイジングに効果的な長命草など、美容や健康によい食材のフレーバーも多くの人が注文します。

食材をぜいたくに使っているので、濃厚な風味が口の中に一瞬にして広がります。ジェラートに含まれる氷の結晶を限界まで細かくすることで世界一なめらかな食感になるというイタリア製のマシンで作っているため、とろりと心地よい舌ざわりです。

ぷちぷち感がたまらない沖縄直送の海ブドウ

新鮮で食感のよい海ブドウがのった「ぷちぷち海ブドウのTIDAサラダ」（740円）

沖縄の食材でほかにも味わってほしいのは、生産者から空輸されてくる海ブドウです。温かい海に生息する海藻で、まわりの温度が下がるとぷちぷちがしぼんでしまうので、寒い時期には保温のために使い捨てカイロ入りの発泡スチロールで届くのだとか。

ランチにはびんちょうマグロとともにトッピングされた海鮮丼、夜には刺身やサラダで食べられ、新鮮だからこその潮の香りと塩気、弾力のあるぷちぷち感がたまりません。