ことりっぷ

都心からあっという間。ビールの街・取手へ

取手工場では、うまさにこだわったキリンの代名詞「キリン 一番搾り」をはじめ、「ハートランドビール」や「氷結シリーズ」などを製造。全国に9カ所あるキリンのビール工場の中でも製造量が最大なんです。

「ビールができるまで」をざっくり知っておきましょう

見学の前においしいビールができるまでの工程を知っておくと、ツアーをいっそう楽しめます。取手工場では、仕込から出荷まで、すべての工程をこの広い工場内で行っているんですよ。

では、「キリン 一番搾り」のこだわりの製法やうまさの秘密をたっぷり体感できるツアーに参加して、さらに知識を深めていきましょう。

「キリン 一番搾り」のおいしさの秘密を知るツアーに出発

ビールの素材の麦芽やホップに触れたり香りを体感できるのも、工場見学の楽しみ

さっそくツアーガイドさんの案内で醸造工場へ。建物に入った途端、麦汁の甘くていい香りがしてきました。まずは、ビールの素材の麦芽とホップに実際に触れてみましょう。試食用の麦芽を口に含んでみると、香ばしい中にほんのりとした甘みがあり、意外な美味しさ。ホップは、爽やかな香りに癒されます。

発酵前でアルコール分はゼロなのでお酒が弱い人やドライバー、未成年でも大丈夫

続いて、麦汁を飲み比べ。麦芽からつくった「もろみ」をろ過し、最初に流れ出た「一番搾り麦汁」は、濃厚でやさしい甘さで旨みが感じられます。その後の「もろみ」にお湯を注いでろ過した「二番搾り麦汁」は甘みが薄くわずかな渋みがあります。

この「一番搾り麦汁」だけを使ってできたのが「キリン 一番搾り」。麦汁飲みくらべでおいしさの秘密を体感できるのも、工場見学の醍醐味のひとつです。

1分間に2000本！迫力のパッケージング工場へ

工場の敷地は東京ドーム5個分もの広さがあるので、専用バスに乗って移動。ちょっとした遠足気分を味わえる

醸造工場のあとは、バスに乗ってパッケージング工場へ向かいます。
こちらでは、容器の洗浄から製品の梱包までを一括して行っています。容器ごとの専用の機械で、1分間に350ml缶2000本、ビン600本をパッケージング。あまりの速さに驚きますが、ついつい見入ってしまう工程です。他工場に比べて、近くから見学できるのも取手工場の特徴だそう。

ツアーの最後は、お待ちかねの試飲です

グラス3杯まで無料で飲み比べができる

「キリン 一番搾り」の魅力を学んだあとは、やはり身をもってそのおいしさを体感したいですよね。もちろん、ツアーの最後にはビールの試飲をすることができます。

試飲会場では一番搾り製法でつくられた3種類のビールを試飲できます。「キリン 一番搾り」以外の銘柄は、時期によって替わり、運がよければ発売前の銘柄を先行試飲できることもありますよ。

サーバーから注ぎ立てのビールで乾杯！
試飲中にはガイドさんから、ビールの上手な注ぎ方のコツも教えてもらえますよ。ぜひ色々質問してみて。

工場でしか食べられない限定スナックもついてきますが、これ以外にもファクトリーショップでビールに合うおつまみが売られているので、追加で買って楽しむ人も多いそう。

取手工場スタッフおすすめのおつまみはこれ！

スタッフさんおすすめのビールに合うおつまみ（すべてファクトリーショップで購入可能）。木製のカッティングボードは後ほど説明の「キリン 一番搾りEP（エクスペリエンス）」のお土産

一口にビールと言っても銘柄によって、味わいは様々。それぞれのビールに合うおつまみや料理を、スタッフの方に教えてもらいました。

「『キリン 一番搾り』はすっきりとした味わいなので、和食にもよく合うんです。わさびや柚子風味のおつまみとあわせてみてください」（スタッフ・安部さん）

「どんなおつまみを合わせたらいいか迷ったら、ビールと同じ色合いのものを選ぶのが正解。だから、スタウトなど濃い色のビールには、チョコレートや餡子を使った和菓子、ビーフシチューも合います」（スタッフ・山口さん）

ここでしか買えない、工場限定グッズも忘れずに

売店では工場限定のおつまみのほか、思わずクスッとなるビールをモチーフにした文房具など、お土産にもぴったりのアイテムがいろいろ。

工場限定グッズをチェックする

日本で3カ所だけの特別なツアーも始まりました

有料ツアーでは仕込み室に入室して銅釜の中を覗くこともできる

より深くビールについて知りたい人には、4月から始まった「キリン 一番搾りEP（エクスペリエンス）」（参加費1000円）がおすすめ。目の前で「もろみ」をろ過する様子を見られる「麦汁搾り実験」や、通常の見学では入ることができない仕込室への入室など、レアな体験をすることができます。

「キリン 一番搾りEP（エクスペリエンス）」の詳細はこちら

キリンビール取手工場の最寄り駅・JR取手駅へは、東京駅から直通電車で最短約40分。取手駅からは路線バスで5分、タクシーでも1000円前後と行きやすいのも魅力です。

ビールの奥深い世界を学ぶ、おいしい休日を過ごしてみませんか？

「一番搾りうまさの秘密体感ツアー」のご予約はこちらから

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この記事を読んだ方に限定で、ささやかなプレゼントを差し上げます♪

【期間】2017年5月9日(火)～2017年6月30日（金）
【受け取り方法】来場された際、受付カウンターにて『ことりっぷをみた』とお声掛け下さい。

※お一人様一回限り
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