新甲州名物の『おざら』。
冷水で締めたつるつるのほうとう麺を、根菜たっぷりの熱々の醤油ベースの汁につけて食べる
つけ麺スタイル。
これがすごく美味しい!
真冬に食べる、グツグツとろりの『かぼちゃほうとう』も大好きですが、
だんぜん『おざら』派になりました。
「小作」はアットホームな雰囲気。大きな囲炉裏を囲むように、相席で食べるのも和やかで楽しめました♪
通し営業なので遅めのランチもOK。
名物のトリモツや馬刺、さくらんぼのしば漬けなど
お酒に合うメニューも豊富🍶
次は夜に来たいなぁ(*´ω`*)
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