宍道湖の景色を窓一面に見ることができる「味皆美 ふじな亭」で家伝料理「鯛めし」を頂きました。 鯛を細かくそぼろに、卵は黄身と白身を分けてそぼろにした物に薬味を乗せ出汁を掛けて頂きます。ご飯は炊きたての出雲米で、おひつにお代わり分まで付いてます。出雲米、とっても美味しいです。 再訪ですが、この味が忘れられなくてやって来ました。 他にも鰻料理や和食のメニューがあります。 皆美グループの旅館、ホテルでも頂くことができます。東京の銀座、日本橋にも支店があるようです。 宍道湖の美しい景色を眺めながら美味しい鯛めしを頂けるこちらのお店は、ドライブや玉造温泉への立ち寄りに組み込まれると良いかと思います。 #玉造温泉#松江ランチ#たい飯