ふところ餅 昔、知多半島ではお正月の残ったお餅を切って干した物を保存しておき、農作業の間に懐に入れて温め柔らかくした餅を食べていたそうです☺️ このお餅はそのまま食べても柔らかく、求肥に近い固さです。西尾抹茶味、ゴマ味、コーヒー☕、紫芋味が入っています❤️ 米粉はうるち米と砂糖で作られているので、ういろうに近い生せんべいよりも固めです。 #名古屋 #和菓子 #お餅 #お土産

早春の名古屋・小牧へ ⑪ 「あつた蓬莱軒」 ＊ひつまぶし ＊うなぎ丼 上 ＊うまき 夜ご飯は、名古屋飯の代表格、「ひつまぶし」。 主人は、うなぎがごはんの上に三切れ、中に一切れ入ったうなぎ丼。 うまきが美味しそうだったのでお願いすると、二つに分けて下さいました。 旅行の間にうなぎは食べようと話していて、今回は2025年名古屋「ひつまぶし」の名店・有名店をランキング1位の「あつた蓬莱軒」に決めていました。 最初、熱田神宮店でお昼に頂こうかと思っていたのですが、二時間待ちだったので、夜、松坂屋店で順番を取り、50分程待って入店しました。 流石、ひつまぶしの登録商標の老舗さんは人気なんですね。 美味しく頂いて、明日への元気パワー充電出来ました。 #早春の名古屋・小牧へ あつた蓬莱軒#松坂屋店#ひつまぶし#うなぎ丼#うまき#名古屋めし#私のことりっぷ旅