すすきので飲んだ後と言えば『〆パフェ』
ということで、夜中の0時過ぎに良いのかなと思いながらもペロリと完食の旨さ!!!
ここ『佐藤』さんは、パフェとお酒と珈琲がいただけるお店。
このパフェ、見た目が美しいだけでなく、とにかくこだわりの宝庫なんです。
ソフトクリームは北海道産の牛乳を使用。
アイスクリームやソルベ、ムースや焼き菓子も自家製にこだわり食感や味の変化も緻密に計算されています。
写真左は《塩キャラメルとピスタチオ》
右は《豆と梅、ほうじ茶》です。
あ、そんな時間でも行列のできる賑わいでした😍
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