敦賀 敦賀ヨーロッパ軒さん😊
会津若松と駒ヶ根とこちら敦賀が三大ソースカツ丼だと思い込んでたわたしはこれで制覇と敦賀まで食べに行きましたが三大ソースカツ丼は会津若松ではなく桐生だったと最近知りました🙂
、
さらに敦賀ヨーロッパ軒はヨーロッパ軒の2種類がある事を知らなかったわたしは敦賀はのれん分けされたとぷりん♪さんに教わりました☺️
、
さて、大正2年にカツ丼として料理発表会に出した元祖カツ丼店😊
、
ドイツで修行してたときに考案したからヨーロッパ軒らしいです🙂
、
発表後は早稲田大学前にヨーロッパ軒を出しましたが関東大震災で被災したため、故郷福井に戻り福井ヨーロッパ軒として再発しました。
、
その後は敦賀ヨーロッパ軒にのれん分けして、今は福井県にあわせて19店舗あります😊
、
ではいただきまー…ゴフッ!😵
、
ファーストバイトでむせているのが観光客です😂
前回も同じくむせた事を思い出した😂
#あきらの北信越
2024.10.12

36
