Nozomi さん へ こんばんは。コメントありがとうございます^_^ 冬瓜漬けときっぱんは別のものなのですね。勘違いしてました💦教えていただいてありがとうございます😊😊 お母さま、この素敵な第一ホテルさんとお仕事でご縁があったのですね、羨ましいです✨ Nozomiさんの投稿、いつも楽しみに拝見してます。今回の旅行ではたくさん参考にさせていただきました。ありがとうございます🎵

bonさん　おはようございます。 沖縄第一ホテル、私の母が昨年まで仕事お世話になっていました。 調度品とかお庭とかこだわりがあって素敵なホテルですよね。 ｢きっぱん｣と｢冬瓜の砂糖漬け｣は違う物で、きっぱんは、シークヮーサーに似た｢カーブチー｣という柑橘の皮を砂糖で煮詰めた物で、とても珍しいお菓子があるんですよ。琉球王朝時代、そのお菓子を献上した｢謝花きっぱん店｣が国際通り近くにあります。この店はこの｢きっぱん｣と｢冬瓜の砂糖漬け｣を売っているわけです。 冬瓜の砂糖漬けも上品なお菓子ですよね。