『腰掛庵』の「栗名月」。
契約農家さんの栗と砂糖だけで仕上げ、ほんの少し自家製こしあんを入れた秋の限定菓子。
ちょうど栗名月の季節だったことに歓喜✨
#栗のおやつ
わらびもちの大、小の他に、
「おすすめセット」というのがあり、(4枚目)
季節のわらびまんじゅうが3種。小には2個ずつ入ってます。
この日は、だだわらび、柚子わらび、わらびまんじゅう。
緑色のだだちゃ豆のだだわらびが食べてみたかったので、
ラッキーで美味しかったです。
柚子も刻んだ皮が入ってて、香り豊かでした。
わらびまんじゅうにはこし餡が入ってて、焦がしきな粉がかかってます。
#山形#天童市#腰掛庵#わらびもち#ご当地グルメ#レトロ#おもちずき#羽越しな布#しな織#Ayuのおやつ
2026.10.31

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『腰掛庵』のわらびもち。
全国からこれを目当てに山形に訪れるという極上のわらび餅。
天童舞鶴山の裾野、明治8年に建てられた蔵のお店は趣があり、期待感が高まります。
(店内は写真撮影禁止ですが、許可を得て。)
ぷるんぷるんのわらびもちに、深煎りした香ばしい黄金きな粉。
無添加の手作りで、賞味期限は当日中です。
冷蔵すれば翌日だったかな。
店内では食べられず、購入のみ。
電話予約して伺いました。
✒︎
ランチョンマットは山形のしな織。
伝統的工芸品の羽越しな布は、
シナの木、オオバボダイジュなどの木の甘皮の繊維を糸にして織られた布で、
平安時代から織り継がれています。
別名古代織ともいわれ、現存する繊維の中でいちばん古い歴史をもっているそうです。
#山形#天童市#腰掛庵#わらびもち#レトロ#おもちずき#羽越しな布#しな織#Ayuのおやつ
2026.10.30

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