「てぃーらぶいですーちかのあんだんすーいためを食べました」...沖縄の方言を知らないと魔法を唱えているようにも聞こえますね。
意味は、
・てぃーらぶい(古民家食堂の名前)
・スーチカ(豚肉の塩漬け)
・アンダンスー(油味噌)
古民家食堂で、豚の塩漬けの油味噌炒めを食べました、となります。
まさに写真のメニューを食べましたということですね。
てぃーらぶいは「日向ぼっこ」の意味。
島のおじぃ、おばぁの家に帰ったときに、ごはんが出てきてのんびりと食べる。そんな雰囲気を感じられるようにと作られたそうです。
浜比嘉島の集落内にある素敵な琉球民家のお店。本当にうちなーぐちのおばぁが出迎えてくれそうな食堂です。
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