#特製ベジソバ #ビーガンラーメン 一切動物性食品を使用していないラーメンということで野菜がふんだんに使われていて、色鮮やか。 …特製には味玉がついてくるので、本来の#ビーガン ではなくなってますが… スープはベジブロスに人参のピューレと、野菜の旨味が溶けだしていて、甘くポタージュのよう。 麺にもパプリカが練り込んであるとか。 柚子胡椒がフチについているので、味の変化も楽しめます。 接客も丁寧で１人でも入りやすいし、カロリーを気にしなくていいので、女性にオススメかも♪ #ソラノイロ #ミシュラン