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のだ初 創業104周年 大感謝祭で、うぶこっこ家に来てます。 限定104個の、招福たまごプリン、何とか買える…予定。 先着100名のマグカップ引換券、ゲットしました(*'ω'*) 10時オープンだけど、既に臨時駐車場まで埋まってまーす。
#うぶこっこ家#イベント
うぶこっこ家
の投稿
岡山県スイーツ・お菓子
の投稿
【大手饅頭伊部屋】
天保8年（1837年）創業✨
約190年続く「大手饅頭伊部屋」さん
1月に放送されたTBS「タミ様のお告げ」
📺岡山タミ様が自慢したいお菓子TOP10で
No.1に輝いた「大手まんぢゅう」
皮は🌾米処でもある備前岡山で育ったお米を使用し
糀を作り🌾もち米などを加えながら
じっくり日数をかけ成熟した甘酒を仕上げる
更に小麦粉を混ぜ発酵させ生地を調製するという
手間暇を惜しまない製法
餡は🫘北海道産小豆を練り上げたきめの細かいこし餡
そのこし餡を薄皮で包み蒸し上げている⤴︎
思わず出来立てを想像してしまいますよね〜♪( ´θ｀)ノ
ご覧のとおり…ほぼ餡子という感じですが（笑）
食べてみると薄皮の存在感に驚きを隠せません
久々に〜晴れの国☀️岡山を旅したいなぁ〜✈️
#大手饅頭伊部屋
#大手まんぢゅう
#ことりっぷと一緒
#ありがとうございます
3時間前
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「観音山フルーツパーラーOKAYAMA」
岡山の観音山フルーツパーラーへ🍎✨
大好きないちごパフェの季節🍓
とっても甘いいちごがたっぷり使われていて
口が幸せでしたー♪
#観音山フルーツパーラーOKAYAMA
#岡山
2026.03.02
22
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【大手饅頭伊部屋】
天保8年（1837年）創業✨
約190年続く「大手饅頭伊部屋」さん
1月に放送されたTBS「タミ様のお告げ」
📺岡山タミ様が自慢したいお菓子TOP10で
No.1に輝いた「大手まんぢゅう」
皮は🌾米処でもある備前岡山で育ったお米を使用し
糀を作り🌾もち米などを加えながら
じっくり日数をかけ成熟した甘酒を仕上げる
更に小麦粉を混ぜ発酵させ生地を調製するという
手間暇を惜しまない製法
餡は🫘北海道産小豆を練り上げたきめの細かいこし餡
そのこし餡を薄皮で包み蒸し上げている⤴︎
思わず出来立てを想像してしまいますよね〜♪( ´θ｀)ノ
ご覧のとおり…ほぼ餡子という感じですが（笑）
食べてみると薄皮の存在感に驚きを隠せません
久々に〜晴れの国☀️岡山を旅したいなぁ〜✈️
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#ことりっぷと一緒
#ありがとうございます
3時間前
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「観音山フルーツパーラーOKAYAMA」
岡山の観音山フルーツパーラーへ🍎✨
大好きないちごパフェの季節🍓
とっても甘いいちごがたっぷり使われていて
口が幸せでしたー♪
#観音山フルーツパーラーOKAYAMA
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のだ初 創業104周年 大感謝祭で、うぶこっこ家に来てます。 限定104個の、招福たまごプリン、何とか買える…予定。 先着100名のマグカップ引換券、ゲットしました(*'ω'*) 10時オープンだけど、既に臨時駐車場まで埋まってまーす。
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