98
10
47
実は、コンマコーヒーの社長さんは
チョコレートを愛する方々におなじみビーントゥバーの「ダンデライオン」の立ち上げをされた方だそう。
ダンデライオンの4種類のチョコを贅沢に使った
‘ チョコミントパフェ ’ に、
その真価が発揮されているんです🌟
フレッシュのミントを使ったグラニテは
とびきり澄んだ清涼感。つめたいよ～(*´ω｀*)
マヤマウンテンのしっとりチョコブラウニーに
濃厚なキャラメルアイス。
ゆるゆるのミントゼリーには食感のよい荒削りのタンザニア85% 。
パフェの底はグアテマラ70%のとろ～りチョコソースとマスカルポーネのムース。
パリパリの口直しのチュイルはチーズのような不思議なコク！(卵白と砂糖だけで作っているそうです。)
ひとさじひとさじ、口に運ぶたびに
新しい発見と味わいがあります。
まるでデザートコースを食べているかのように、
最初から最後まで楽しませてくれますよ✨
チョコミントの激しい色や香りが苦手な人は、目からウロコが落ちちゃうパフェかも ➰@
メニューにない場合もスタッフさんに声をかければ食べられます。
コンマコーヒー②
#カフェ #コンマコーヒー #コーヒー #パンケーキ #チョコミン党 #ビーントゥバー #ダンデライオン #チョコレートラバー #パフェ #グラニテ #かき氷 #期間限定 #さんぽ #ことりっぷ埼玉
COMMA, COFFEE
の投稿
#カステラパンケーキ #ひばりヶ丘 #西東京市
2020.02.17
30
ぐりとぐらのカステラパンケーキ♪
注文してから出来上がりまで約30分。
COMMA,COFFEE の店内には本がたくさんあるので、コーヒーの淹れ方や植物図鑑などを眺めながらワクワク。
焼き上がったカステラパンケーキは
熱々のスキレットごと運ばれてきます。
外はカリカリ香ばしく、中はふっくらふわふわ。
バターとメープルシロップが添えられていますが、
私はこのパンケーキだけはバター派❣️
ほかほかのカステラに溶けて染みこんだところが美味しい〰️😋
メープルシロップは最後のお楽しみに。
外の冷たい風も、焼きたてパンケーキで忘れてしまう
ひとときを過ごせますよ☕(*´ω｀*)
#ぐりとぐらのカステラパンケーキ #コンマコーヒー #カフェ #東京 #ひばりヶ丘 #コーヒー #紅茶 #パンケーキ #秋深き
2018.11.02
117
東京都カフェ
の投稿
十数年変わらずのバレンタイン❤︎
『ジャン=ポール・エヴァン』と『ピエール マルコリーニ』。
ジャン=ポール・エヴァンは欲張ってたくさん入ってるやつを買ってしまうけど、（バレンタインだし、と言い訳して）
今年はこのハートの箱が可愛すぎて✨
マルコリーニは毎年恒例のハート缶。
だいすきな「アニモ キャラメル」は自分で食べてから、
そっと旦那さんに渡します。
5枚目はいただきものの『DelReY』。
#バレンタイン#ジャンポールエヴァン#ピエールマルコリーニ#DelReY#Ayuのおやつ
3時間前
4
コフレ・アニヴェルセール・ヴァンサンカン・ジャポン
ピエール・マルコリーニが日本上陸25周年日本の食材を使ったショコラ…❤️
焙煎の静寂、ほうじ茶ガナッシュと燻製カシューナッツ、ビターチョコレート🍫
涼風の記憶、すだち、ミカン🍊風味のガナッシュ、ミルクチョコレート🍫
沈黙の味わい、日本酒🍶ガナッシュ、ビターチョコレート🍫
柚子雫、ホワイトチョコレート柚子ガナッシュ、ミルクチョコレート🍫
余韻、焙煎したきな粉とピスタチオのプラリネ
冬霞、燻製カシューナッツプラリネに柚子。
潮騒、ヘイゼルナッツと有明海の海苔プラリネ
柑橘の輝き、すだちとキンカン🍋のガナッシュとライスパフ
光陰、すだちガナッシュと黒胡麻プラリネ🍊
25ans特別なコレクションです☺️
#ことりっぷと一緒
#ベルギー
#チョコレート
#ピエール・マルコリーニ
#バレンタイン
#ミルクチョコレート
3時間前
5
COMMA, COFFEE
の投稿
#カステラパンケーキ #ひばりヶ丘 #西東京市
2020.02.17
30
ぐりとぐらのカステラパンケーキ♪
注文してから出来上がりまで約30分。
COMMA,COFFEE の店内には本がたくさんあるので、コーヒーの淹れ方や植物図鑑などを眺めながらワクワク。
焼き上がったカステラパンケーキは
熱々のスキレットごと運ばれてきます。
外はカリカリ香ばしく、中はふっくらふわふわ。
バターとメープルシロップが添えられていますが、
私はこのパンケーキだけはバター派❣️
ほかほかのカステラに溶けて染みこんだところが美味しい〰️😋
メープルシロップは最後のお楽しみに。
外の冷たい風も、焼きたてパンケーキで忘れてしまう
ひとときを過ごせますよ☕(*´ω｀*)
#ぐりとぐらのカステラパンケーキ #コンマコーヒー #カフェ #東京 #ひばりヶ丘 #コーヒー #紅茶 #パンケーキ #秋深き
2018.11.02
117
東京都カフェ
の投稿
十数年変わらずのバレンタイン❤︎
『ジャン=ポール・エヴァン』と『ピエール マルコリーニ』。
ジャン=ポール・エヴァンは欲張ってたくさん入ってるやつを買ってしまうけど、（バレンタインだし、と言い訳して）
今年はこのハートの箱が可愛すぎて✨
マルコリーニは毎年恒例のハート缶。
だいすきな「アニモ キャラメル」は自分で食べてから、
そっと旦那さんに渡します。
5枚目はいただきものの『DelReY』。
#バレンタイン#ジャンポールエヴァン#ピエールマルコリーニ#DelReY#Ayuのおやつ
3時間前
4
コフレ・アニヴェルセール・ヴァンサンカン・ジャポン
ピエール・マルコリーニが日本上陸25周年日本の食材を使ったショコラ…❤️
焙煎の静寂、ほうじ茶ガナッシュと燻製カシューナッツ、ビターチョコレート🍫
涼風の記憶、すだち、ミカン🍊風味のガナッシュ、ミルクチョコレート🍫
沈黙の味わい、日本酒🍶ガナッシュ、ビターチョコレート🍫
柚子雫、ホワイトチョコレート柚子ガナッシュ、ミルクチョコレート🍫
余韻、焙煎したきな粉とピスタチオのプラリネ
冬霞、燻製カシューナッツプラリネに柚子。
潮騒、ヘイゼルナッツと有明海の海苔プラリネ
柑橘の輝き、すだちとキンカン🍋のガナッシュとライスパフ
光陰、すだちガナッシュと黒胡麻プラリネ🍊
25ans特別なコレクションです☺️
#ことりっぷと一緒
#ベルギー
#チョコレート
#ピエール・マルコリーニ
#バレンタイン
#ミルクチョコレート
3時間前
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10
47
実は、コンマコーヒーの社長さんは
チョコレートを愛する方々におなじみビーントゥバーの「ダンデライオン」の立ち上げをされた方だそう。
ダンデライオンの4種類のチョコを贅沢に使った
‘ チョコミントパフェ ’ に、
その真価が発揮されているんです🌟
フレッシュのミントを使ったグラニテは
とびきり澄んだ清涼感。つめたいよ～(*´ω｀*)
マヤマウンテンのしっとりチョコブラウニーに
濃厚なキャラメルアイス。
ゆるゆるのミントゼリーには食感のよい荒削りのタンザニア85% 。
パフェの底はグアテマラ70%のとろ～りチョコソースとマスカルポーネのムース。
パリパリの口直しのチュイルはチーズのような不思議なコク！(卵白と砂糖だけで作っているそうです。)
ひとさじひとさじ、口に運ぶたびに
新しい発見と味わいがあります。
まるでデザートコースを食べているかのように、
最初から最後まで楽しませてくれますよ✨
チョコミントの激しい色や香りが苦手な人は、目からウロコが落ちちゃうパフェかも ➰@
メニューにない場合もスタッフさんに声をかければ食べられます。
コンマコーヒー②
#カフェ #コンマコーヒー #コーヒー #パンケーキ #チョコミン党 #ビーントゥバー #ダンデライオン #チョコレートラバー #パフェ #グラニテ #かき氷 #期間限定 #さんぽ #ことりっぷ埼玉
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