フルーツを使ったパフェが人気のお店
「くらしき桃子」で旬の枇杷のパフェを
頂きました。
ユーザーさんと枇杷パフェについてお話を
したのでこちらなら間違いかと伺いました。
長崎、千葉、香川産から甘みが強く香りの良い
枇杷を使用されてます。
枇杷は、皮と種を取り綺麗に処理するのに
手のかかるデリケートな果物です。
グラスには、枇杷のシャーベット、ミルクジェラート、
枇杷のゼリーにクルッとカットされた果肉。
ちょっとオシャレにおすまししたような枇杷パフェは、
初夏限定、今だけの爽やかパフェです。
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